Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
470.922 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 4 saat ve üzeri Hazırlama

Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • Kedidili bisküvi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı granül kahve

Kek için;

  • 100 gr tereyağı
  • 140 g bitter/sütlü çikolata
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yumurta (akı ve sarısı ayrı)
  • 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)

Kreması için;

  • 2-3 adet yaprak jelatin
  • Soğuk su (jelatin için)
  • 2-3 yemek kaşığı sıcak su(jelatin için)
  • 200 ml sıvı krema
  • 1 çay bardağından biraz az pudra şekeri
  • 400 g labne peynir
  • 1 paket vanilya

Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Küçük bir tencerenin üzerine su koyalım ve kaynatalım. Üzerine ısıya dayanıklı bir kap koyarak içerisine tereyağımızı ve çikolatalarımızı koyalım, erimesi için bekleyelim. Bu aşamada çikolataları koyduğunuz kabın tabanının suya değmemesine dikkat etmelisiniz.
  2. Derin bir kabın içerisine erittiğimiz çikolataları alalım, üzerine kakao, şeker ve unu ekleyelim.
  3. Üzerine yumurtanın sarılarını teker teker ekleyerek karıştıralım.
  4. Ayrı bir kabın içerisine yumurta aklarını köpük köpük olana kadar mikser ile çırpalım. Yumurta aklarınızın kabınızı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvamda olması gerekmektedir.
  5. Çırptığımız yumurta aklarını kek harcımızın üzerine kaşık yardımı ile ekleyelim ve söndürmeden yedirelim.
  6. Baton kek kalıbımızın bir kaç yerine yağ sürelim. Kalıba sürdüğümüz yağ sayesinde pişirme kağıdı sabit kalacaktır. Daha sonra pişirme kağıdımızı kalıbın tabanına uygun keselim ve yerleştirelim.
  7. Kekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Piştikten sonra fırından çıkartarak soğumaya bırakalım.
  8. Pastanın kreması için 2-3 adet yaprak jelatini uygun bir kabın içerisine alalım ve üzerine soğuk su ekleyerek yumuşamaya bırakalım. Yumuşadıktan sonra başka bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyerek çözdürelim.
  9. Sıvı kremamızı derin bir kabın içerisine alalım, koyu bir kıvam alana kadar mikser ile çırpalım. Bu aşamada pudra şekerimizi de ekleyelim.
  10. Kremamızın üzerine labne peynirini, vanilyayı ve çözdürdüğümüz jelatini ekleyelim, karıştıralım.
  11. Kedidili bisküvilerimizi ıslatmak için 1 su bardağı sütün içerisine suda çözülebilen granül kahveden ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
  12. Soğuyan kekimizin üzerine kremamızın yarısını dökelim. Ardından Kedidili bisküvileri hazırladığımız kahveye batırarak kremanın üzerine tek sıra olacak şekilde dizelim.
  13. Kalan kremayı da kedidillerinin üzerine dökerek düzeltelim.
  14. Tek sıra olacak şekilde bir sıra daha kedidili bisküvilerimizi kahveye batırıp kremamızın üzerine dizelim.
  15. Pastamızın üzerini streç ile kapatarak 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
  16. Buzdolabından aldığımız pastamızı yanlarındaki pişirme kağıdından tutarak kalıptan çıkartıp servis tabağına yerleştirelim. Üzerini kakao ile kaplayarak servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun.

Çikolatalı tiramisu pasta tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kek için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Yumurtanın akını ilave ederken kaşık kaşık ilave etmeye ve söndürmeden spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırmaya dikkat etmelisiniz.
  • Biz çikolatanın bir kısmını bitter bir kısmını sütlü çikolata olarak kullandık ancak siz istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
  • Kullandığımız jelatin kremanın kıvamının daha iyi olmasını sağlayacaktır. İsterseniz kullanmayabilirsiniz. Ancak kullanmadığınızda kremanız daha akışkan olacak ve servis esnasında bozulmalar olabilecektir. Jelatin kullanımında tereddütler yaşayabilirsiniz. Ancak aslında günlük hayatta kullandığımız ilaçlardan yediğimiz pastalara kadar bir çok alanda jelatini kullanmaktayız. Jelatin kullanımında dikkat etmeniz gereken nokta Türk Gıda Kodeksine ve helal kullanıma uygun olmasıdır. Jelatin hakkında daha fazla bilgi almak için yazımıza göz atabilirsiniz.
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta
Çikolatalı Tiramisu Pasta

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu) 31.12.2018 16:49 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.12.2019 15:40 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tiramisu Tart Tarifi
Tiramisu Tart Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama131 B
Kolay Tiramisu Tarifi Videosu
Kolay Tiramisu Tarifi Videosu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama60 B
Orijinal Tiramisu Tarifi Videosu
Orijinal Tiramisu Tarifi Videosu6-8 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama47 B
Tiramisu Pasta Yapımı Tarifi
Tiramisu Pasta Yapımı10-12 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama26 B
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Videolu İzle) Tarifi
Yedikçe Yedirten Çikolatalı Pasta (Videolu İzle)8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama22 B
Bisküvili Pasta Tarifi
Bisküvili Pasta6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama95
Kolay Tiramisu Tarifi
Kolay Tiramisu Tarifi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama40 B
Tiramisu Pasta Tarifi
Tiramisu Pasta Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
6 Kişilik 15 DAKİKADA Tiramisu Tarifi (videolu)
6 Kişilik 15 DAKİKADA Tiramisu Tarifi (videolu)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama39 B
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 20dk Hazırlama1576
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet) Tarifi
Fıstık Ezmeli Toplar (Tek Atımlık Lezzet)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama246
En Kolay Kuru Köfte Tarifi (videolu)
En Kolay Kuru Köfte Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama280
Bu Yazın Favori Keki: Şeftalili Ters Kek (videolu) Tarifi
Bu Yazın Favori Keki: Şeftalili Ters Kek (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama8 B
Patatesli Mücver Tarifi (videolu)
Patatesli Mücver Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Favoriniz Olacak Değişik Tiramisu Çeşitleri Tarifi
Favoriniz Olacak Değişik Tiramisu Çeşitleri

Tam olarak hangi bölgenin restoranında, hangi aşçının tarifi olduğu tartışılsa da, İtalyan olduğuna emin olduğumuz…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi
En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta, hem kolay hem de lezzetli pasta tarifleri arasında uzun zamandır birçok kişinin gözdesi.…

Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif Tarifi
Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif

Bazen hazır bazen ev yapımı hali ile tatlılara, pastalara o yumuşacık kıvamını veren leziz bir…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Yaz mevsiminin her yönüyle hissedildiği aylardan biridir temmuz ayı.…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021 Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021

Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı, 2021…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Dağıtılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler

Kurban Bayramı Arefesi Dinen Nasıl Değerlendirilir? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri