Çikolatalı Browni Kurabiye

Çikolatalı Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yeteri kadar un (yaklaşık 3 – 3.5 su bardağı)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• Bitter çikolata
• Pirinç fındık

Çikolatalı Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı şeker ve suyu ocağa alıp bir taşım kaynatalım ve bir kenara alalım.
2. Oda sıcaklığında margarin, yumurta ,sıvı yağ, pudraşekeri, kakaoyu iyice birbirine yedirelim.
3. Ardından un ilavesini kontrollü bir şekilde ekleyelim, kurabiyemiz kaskatı bir kıvam olmayacak gayet yumuşak bir hamur olacak.
4. En son kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğurma işlemimizi tamamlayalım.
5. Küçük parçalar alıp tepsimize aralıklı dizelim.
6. 180 derecede yaklaşık 20 dk pişirelim.
7. İlk sıcaklığı çıkınca kurabiyeleri birer birer şerbete batıralım. 2-3 saniye içinde tutup çıkaralım.