Çikolatalı Buzluk Kurabiye

Çikolatalı Buzluk Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (margarin)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı damla çikolata ( ceviz fındıkta olur)
• 300 gr un
• 1 pk kabartma tozu
• 2 pk vanilin

Çikolatalı Buzluk Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısıdaki 125 gr tereyağını mikser yardımıyla krema haline getirin.
2. 2 adet yumurta ekledikten sonra tekrar çırpın.
3. Ardından 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu ,2 paket vanilin ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
4. Son olarak 300 gr un ,1 su bardağı damla çikolata ekleyip kurabiye hamurunu yoğurun.
5. Hazırladığınız kurabiye hamurunu silindir bir rulo şekline getirin ve hava almayacak bir şekilde streçle bir güzel sarın.
6. Bu şekilde derin dondurucuda 3 aya kadar muhafaza edebilirsiniz, dilediğiniz zaman çıkarıp oda sıcaklığında 10 dk bekledikten sonra dilimleyip tepsilere diziyoruz .
7. 170 derece ayarladığımIz fırına verip 15dk pişiriyoruz afiyet olsun.

Püf noktası; Katı malzemeleri ekledikten sonra kullanın. Kurabiye hamurunu elinizle çok yoğurmadan kısa sürede şekil verin. Dilerseniz kurabiye hamurunu hazırlarken 1 yemek kaşığı kadar sirke ekleyerek daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.