Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
- 1 yemek kaşığı su
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1, 5 su bardağı un
Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- İki yumurta sarısını yumuşamış tereyağı veya margarinle güzelce yoğuruyoruz.
- Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve su ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Ceviz ekleyip karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Son olarak damla çikolataları ve tarçını da ekleyip çok değil çikolatalar hamura karışacak kadar hassas bir şekilde yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamuru yağlı kağıt üzerinde rulo yapıp yağlı kağıda sararak 25-30 dk buzlukta bekletiyoruz.
- Hamuru dolaptan çıkarıp bıçak ile kesiyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋🍪🌸☕️🎀.