Çikolatalı Cheseecake

Çikolatalı Cheseecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket eti burçak bisküvi
• 100 gr tereyağ yada margarin(eritilmiş)
• 1 kutu sıvı krema
• 2 tepeleme süzme yoğurt
• 1 paket labne peynir
• 4 yumurta
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker

Üzeri için;

• Yarım kutu krema
• Yarım paket bitter yada sütlü çikolata(yarım bitterler yeterli )büyük paket değilse

Çikolatalı Cheseecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle burcakları ve erittiğimiz yağı rondadadan geçirelim.
2. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip harcımızı iyice bastıralım dolaba koyalım.
3. Sırasıyla kremayı , yoğurdu ,şekeri ekleyelim sonra labneyi en son tek tek yumurtayı kıralım.
4. Birini yedirip diğerini kıralım ve mikser ile değil el çırpıcısıyla yapalım mümkünse.
5. En son vanilyayı ekleyelim dolaptaki harcımızın üstüne dökelim.
6. Ben pişirirken etrafını folyo ile kapladım ama tercih sizin.
7. Fırın tepsisine su koyup en alt göze koyalım çizkekimizi de fırına verip 150 -160 derecede katılaşana kadar pişirelim yaklaşık 40 dk sonra açıp bakin sallayın sallanmıyorsa tamamdır.
8. En son tavayı hafifçe ısıtıp kremayla birlikte çikolatayı kırın kaynatmadan altını kapatın eritin yoğunsa kıvam kalan kremayıda ilave edin.
9. Sosu çizkekin üzerine dökün ılıyınca dolaba koyun en az 3- 4 saat dinlensin afiyet olsun.