Çikolatalı Çilekli Kremalı Kek (Videolu)

Çikolatalı Çilekli Kremalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta

Keki için

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• Çilek
• Damla çikolata
• Pudra şekeri

Çikolatalı Çilekli Kremalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için; tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırılarak ocakta kaynayana kadar pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alıp karıştırarak soğumaya bırakın.
2. Keke geçelim kek için; karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır mikserle 4-5 dakika beyazlaşana kadar çırpılır.
3. Süt ve sıvı yağı eklenir. Un kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır.
4. Kalıbın içine fırın kağıdı yerleştirilir. Kek hamurunu kalıba dökülüp yayılır.
5. Soğuyan kremayı sıkma torbasına alıp, kekin üzerine spiral şeklinde sıkın videodaki gibi.
6. Aradaki boşluklara dilimlenmiş çilek yerleştirip damla çikolata serpilir ve önceden ısıtılmış.
7. 180 derecede fırında pişirin.
8. Benim fırınımda 20 ,25 dakikada pişti tabi pişme süresi fırından fırına değişebilir pişince fırından alıp soğumaya bırakın.
9. Soğuyunca pudra şekeri serpin. Dilimleyip afiyetle yeyin.