Çikolatalı Çilekli Pasta

Çikolatalı Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 bardak un (gerekirse ilave edilebilir)
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 2 paket krem şanti
• 2 buçuk bardak soğuk süt

Arası için:

• 15-20 adet çilek
• 1 bardak damla çikolata

Çikolatalı Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtalar köpürene kadar çırpılır (yaklaşık 4 dk.) daha sonra içerisine sıvı yağ ve su ilave edilir. 1 dk daha çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir krema kıvamına gelene dek çırpılır sonra yuvarlak kek kalıbına yağlı kağıt kullanarak dökülür. 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirilir. Kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. krem şanti için süt ve şanti çırpılır buzdolabında bekletilir. Çilekler 3’e bölünerek ince bir şekilde doğranır. Pişen kekimizi kalıptan çıkartarak soğuduğunda arasını bıçakla kesiyoruz (ben vişne suyu ile kekimi ıslattım dilerseniz farklı meyve suları da kullanılabilir) soğuduktan sonra şantinin yarısını ekliyoruz doğranmış çilekleri ve damla çikolatanın yarısını her yerine eşit bir şekilde yerleştiriyoruz. Daha sonra kekin diğer yarısını da üzerine kapatıp kalan şanti ile üzerini kaplıyoruz. Süslemesi zevkinize kalmış kalan çilek ve çikolataları istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz. Buzdolabında en 3-4 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun