Çikolatalı Çıtır Kurabiye (Baklava Yufkasından)

Çikolatalı Çıtır Kurabiye (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

İçi için;

• 1 çay bardağı fındık isterseniz ceviz
• 2 yemek kaşığı fındık ezmesi ya da kahvaltılık çikolata
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 50 gr margarin ya da tereyağı

Üzeri için;

• 100 gr çikolata

Çikolatalı Çıtır Kurabiye (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içini hazırlıyoruz margarini eritip karıştırma kabına alıyoruz.
2. Hindistan cevizini, fındığı, fındık kremasını karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar elde edip buzlukta 10 dk bekletiyoruz.
4. Baklavalık yufkayı elimizin genişliği kadar şeritler halinde kesiyoruz (boyutu daha ufak isterseniz genişliğini daraltabilirsiniz 3 parmak genişliğinde olabilir)
5. Kestigimiz şeritlerin üzerine biraz yağ sürerek içine iç harcımızdan 1 tane top koyarak muska şeklinde sarıyoruz.
6. Hepsini sardıktan sonra üzerine yağ sürüp ister airfyer 180° ister fırında 180° üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Diğer yandan çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
8. Kurabiyelerimiz ılıdıktan sonra isterseniz tüm yerini çikolata ile kaplayın isterseniz de yarısını çikolata ile kapladıktan sonra soğumaya bırakılır.
9. Çikolata tercih etmezseniz kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökülüp servis edilir.