Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yufkasindan-tahinli-kurabiye/
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yufkasindan-tahinli-kurabiye/
(16 oy, ortalama: 4,63 / 5)Tahinli çıtır kurabiye tarifini yayınladığımda Saadet Durukan’dan biraz daha farklı olarak bu tarif önerilmişti. Denedim ve çok beğendim o zamandan beri de ne zaman yapsam Saadet hanımın tarifini tercih ediyorum, kendisine de çook teşekkürler.
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- baklavalık yufka
- Şeker
- Ceviz
- Tahin
- Tereyağı (eritilmiş) ya da sıvı yağ
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Baklavalık yufkalardan bir tanesini düz bir zemine serin, üzerine eritmiş olduğunuz tereyağını ya da sıvı yağını sürün.
- Üzerine ikinci yufkayı serin aynı işlemi bu yufka için de uygulayın üzerine 3.
- Yufkayı serin üzerine tahin sürün, bir avuç kadar şeker serpin ve yine bir avuç daha kırılmış ceviz serpin.
- Çok sıkı olmayacak şekilde yufkayı rulo yapalım.
- 2-3 parmak eninde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Çok hızlı pişer, fırını kontrol etmeyi unutmayın.
- Soğuduktan sonra üzerine de pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(45 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Herkes bayıldı bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim teşekkürler tarif için emeklerinize sağlık✌🏻
-
Bütün tariflerinizi az çok denemisliğim var aslinda sessiz bir takipciyim ama artik sessiz kalamayacağim. Tarif icin cok teşekkürler mükemmel oldu bundan sonra evde 7-24 olacak bir kurabiye 😍
-
.
-
Her seferinde beğenerek bayılarak yediğim güzelim kuru baklavayı sonunda yaptım😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye Tarifi 05.11.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: baklava yufkası, ceviz, şeker, tahin, tereyağı
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Pastaneden aldığım kurabiyenin aynısı oldu başarılı bir tarif. Kıtır kıtır tadı. Şekerini biraz fazla serptim pudra şekerini pek sevmediğim için. Deneyin kesinlikle :)
Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindim :)
Ertesi güne kalsa yumuşar mı
elif hanim kesipdemi pişiriyoruz ellerine sağlık aydinlatirsan sevinirim
Evet kesip videoda göstermiştim 😉
Arkadaslar toplamda kac adet yufka kullandınız acaba?
Arkadaşlar Ben yaptim ama cok sert ve kuru oldu, Normali bumu? Biraz daha tahinmi sürmrm gerekirdi yada yağimi fazla sürsün anlayamadim. Yardimci olun lütfen
Elıf hanım şeker yerıne pudra şekerı kullansak olurmu icine
enfes oldu bayıldık 👌 teşekkürler
Milföyden yapsak olur mu acaba
Elif hanım acaba yaptıktan sonra buzlukta saklayabilir miyiz fazlasını?
Saklayabilirsiniz bence denemedim ama olur diye düşünüyorum
Elif hanım yarınki gün için buğünden yapsam aynı olur mu
Tamamdır teşekkürler eğer yapar saklasam haber veririm teşekkürler
harikaymis bayildimmm vallahii
nerde güEl bi tarif, orda siz✌
Bu tarifi yaparken şekeri tahinle karıştırıp tadına bakıp yapıyorum serpme şekeri ayarlamak zor. Yedikçe yedirten bir tatlı
Harika oluyor kolay yapılıyor ve yiyen herkes bayılıyor benimde favorim tarif için çok teşekkür yapmak isteyen ler tereddüt etmeden yapabilirler
İyi günler.. yarın ki gün için buğünden yapsam nasıl olur aynı kalıyo mu ertesi güne☺️
Yumuşak olmuyor. Sert te değil. Tam anlamıyla çıtır çıtır.
4 yufkadan yapın daha tok duruyor. 3 yufkadan yaptım görsel olarak zayıf geldi gözüme. 4 tam oluyor. Tadı çok güzel. Birsürü sardım buzluğa attım. İnşallah güzel olur buzluktan çıkarıp pişirince. Toz şekeri tatlılarda hiç sevmem kıtır kıtır ağzıma gelmesini. Ama bunda öyle olmadı. Tereddüt edenlere cevap olsun. Toz şeker rahatsız etmiyor.
Merhabalar.Buzluktan cikardiginizda buzluyken firina sursem sorun olur mu? Onceden mi cikarmam gerekir
Ben pişirip buzluğa atıyorum aynı tazesi gibi oluyor çıtırlığını kaybetmedi
Önceden çıkarmayın yani. Buzluktan çıkarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Direkt fırına verin. Hatta fırını önceden ısıtın. Ben öyle yapıyorum. Üzeri kızarmadan da alıyorum fırından. 25 dakikada falan pişiyor tahmini. Biraz ılınınca üzerine pudra şekeri serpip servis ediyorum. Bunu bi de normal yufkadan yapıyorlarmış. Öyle de deneyen varsa yorum yapsa çok iyi olur.
Yoo hiç sorun olmaz ben de öyle yaptım. Bekletirseniz hamurlaşır bence. Çok inçe bir hamur sonuçta baklava yufkası.
Boşuna soru sormayın cevap vermiyor
Elif hanımcım toz şeker kıtır kıtır kalmıyor değil mi pudra şekeri aynı lezzeti vermez sanırım
yumuşak mi sert mi oluyor acaba ?
çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Şerbet doksek nasıl olur acaba deneyen varmı ?
iyi oluyor deneyin ben yaptım misafilerim çok beğendi