Çikolatalı Cookie

Çikolatalı Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ margarin de kullanabilirsiniz
• 2 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 100 gram bitter çikolata
• 1 cimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Üzeri İçin

• Damla çikolata

Çikolatalı Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Pudra şekeri, yumurta ve tuzu çırpıcıyla çırpın.
2. Tereyağ kısık ateşte eritin.
3. Altını kapatıp parçaladığınız çikolatayı atın eriyene kadar karıştırın.
4. Sonra diğer karışıma ekleyip. Çırpıcıyla karıştırın.
5. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Eve yapıdan bir hamur oluyor. 20 dk 10 dinlendirin.
6. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye aralıklı dizin. Pişince yayılacak çünkü. Üzerlerine damla çikolata batırın.
7. 165 derece inceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin. Fırından çıkınca kurabiyeler soğuyana kadar dokunmayın.
   Not:hamur cıvık diye fazla ün ilave etmeyin. O zaman kurabiyeler yayılmaz. Dolapta bekleyince hamur kendini topluyor biraz.