Çikolatalı Cupcake

Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağ
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
• 2 bardak un
• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı dark kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1 çimdik tuz

Üzeri için;

• 200ml sıvı krema
• 1 paket toz kremşanti
• 150 gram çikolata

Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağ, esmer şeker ve toz şekerimizi çırpıyoruz. Teker teker yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra sütümüzü de ilave ediyoruz.
2. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemelerimizi eleyerek karıştırıyoruz (Un, kabartma tozu, vanilya, karbonat, tuz, kakao)Karışımı azar azar hamurumuza ekleyerek mikserle çırpıyoruz.
3. Muffin kağıdı yerleştirdiğimiz kalıbımıza hamurumuzu eşit bir şekilde dağıtıyoruz.160 derecelik fırında kontrol ederek keklerimizi pişiriyoruz.24 adet cupcake elde ediyoruz.
4. Süslemesi için bir paket kremayı çırparak köpürtüyoruz içine bir paket toz kremşanti ve eritilmiş çikolatamızı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra bir duy yardımıyla sıkıp üstüne rendelenmiş çikolatayla süslüyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.