Çikolatalı Etimek Tatlısı (Bomba Lezzet)

Çikolatalı Etimek Tatlısı (Bomba Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet etimek
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su

Muhallebisi İçin :

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin:

• 200 ml sıvı krema
• 80 gr sütlü çikolata
• 80 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet sade toz kremşanti

Çikolatalı Etimek Tatlısı (Bomba Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Eğer etimek tatlısını çikolatalı denemediyseniz, mutlaka deneyin derim. Bambaşka mükemmel  bir lezzete dönüşüyor.

1. Etimekleri kare borcama dizin. Şekeri tencereye koyup eritin. Dikkat edin yanmasın. Yoksa tadı buruk olur.
2. Eriyen şekere suyu ilave edin.
3. Sertleşen şeker tekrar eriyene kadar kaynatın.
4. Tamamen eridikten sonra etimeklerin üzerine gezdirin.
5. Etimekler şerbetini çekerken muhallebiyi hazırlayın.
6. Bunun için vanilya hariç, tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın.
7. Ocağın üzerine alıp kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
8. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
9. Vanilyayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra etimeklerin üzerine eşit şekilde yayın.
10. Oda ısısına soğumasını bekleyin.
11. Toz krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp, soğuyan muhallebinin üzerine yayın.
12. Çikolata sosu için kremayı kaynatmadan ısıtıp ocaktan alın.
13. Parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip, tamamen eriyene kadar karıştırın ve çırptığınız kremşantinin üzerine gezdirerek yayın.
14. İyice soğuması için buzdolabında üç dört saat, vaktiniz varsa bir gece bekletip, dilimleyerek servis edin.

Ben üzerine, benmari usulü erittiğim beyaz çikolataya çok az sıvı yağ ekleyip gezdirdim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun:)