Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı (videolu)

Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 paket burçak bisküvi (260 gr – 30 adet)

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 paket hazır pasta kreması

1 su bardağı soğuk süt (200 ml)

8 adet muz

Muhallebisi için;

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨ İncelemek için tıklayın

Tatlımızın muhallebisi için tencereye un, şeker, kakaoyu alarak karıştıralım ve ocağın altını açalım.
Bir taraftan karıştırırken diğer taraftan da yavaş yavaş sütü ilave edelim.
Muhallebimiz kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Ocağı kapattıktan sonra muhallebimize tereyağı ve vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
Tatlımızın tabanı için rondoya yulaflı bisküvilerimizi alalım ve un gibi olana kadar rondodan geçirelim.
Tüm bisküvilerimiz toz haline geldikten sonra eritilmiş tereyağını ilave ederek güzelce karıştıralım.
Fırın kabımızın tabanına bisküvileri boşaltalım ve eşit bir şekilde yayalım. Bisküvili katmanın ince olmasına dikkat etmelisiniz.
Ardından üzerine et döveceği ile bastırarak bisküvileri sıkıştıralım.
Bisküvilerin üzerine hazırladığımız kakaolu muhallebiyi boşaltalım ve pasta paleti ile düzeltelim.
Muhallebimiz soğuyana kadar 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Soğuyan muhallebinin üzerine sütle çırparak hazırladığımız pasta kremasını dökelim ve yayalım.
Tatlımızı en az 3saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirmeniz daha iyi olacaktır.
Sürenin sonunda tepsimizi dolaptan alalım ve bıçak ile ortadan iki keselim.
Ardından tepsiyi çevirelim ve 8 dilim elde edecek şekilde 4 eşit parçaya keselim.
Dilimlerden bir tanesini spatula ile çıkartalım ve bir parça pişirme kağıdı üzerine alalım.
Muzumuzu dilim boyutunda keselim ve pastanın uç kısmına yerleştirelim.
Tatlımızı pişirme kağıdından destek alarak rulo şeklinde saralım. Diğer dilimleri de aynı şekilde sararak servis tabağına yerleştirelim. Ben bu tarifte 35×38 cm ölçülerinde tepsi kullandım.
Sarma işlemi bittikten sonra İbiza tatlımız servise hazır. Afiyet olsun!

Not:

Pasta kreması markadan markaya değişebilir, benim kullandığımda 1,5 su bardağı kıvam videodaki gibi oldu. Sizin kullandığınız krema eğer çok katı oluyorsa süt ile açabilirsiniz.
Muhallebisi normal muhallebilere göre bir tık koyu kıvamlı nedeni tatlıyı daha muntazam sarabilmek eğer akışkan olursa sarmak çok mümkün olmayacaktır. Yine de malzemeye göre değişiklik gösterebilir. Videodaki kıvamdan daha katı ise hazırladığınız kremalar süt ekleyerek açabilirsiniz.

Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İbiza Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Eğer et döveceğiniz yoksa bisküvilerin üzerine bardağın altı ile de bastırabilirsiniz.
Tatlınızın yeterince dinlenmiş olması rulo yapma kısmında sorun yaşamanızı engelleyecektir.
Dilerseniz tatlınızın içerisine muz yerine çilek gibi mevsim meyveleri de tercih edebilirsiniz.

Yorumlar (166)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Meryem Aydoğdu Aktaş @Meryem_AydogduAktas

Şikayet Et

tereyağı yerine margarin olur mu acil cevap verebilir misiniz
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
*Büşra Nur* @FatmaZehra_Aydin2

Şikayet Et

normal bisküvi ile de yapılabilir mi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Türkan Duru @Turkan_Duru

Şikayet Et

merhabalar. dalgınlıkla 2 paket burçak yerine 1 paket yapmışım. sarmada sıkıntı olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Türkan Duru @Turkan_Duru

Şikayet Et

merhabalar. dalgınlıkla 2 paket burçak yerine 1 paket yapmışım. sarmada sıkıntı olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Esra Coşkun @Esra_Coskun34

Şikayet Et

Pastacı kreması yerine krem şanti yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Şeyma Polat Acar @SeymaMehmet_Acar

Şikayet Et

Tepsiye strec film muhakkak serilmeli el pratiği olmayanlar için dilimlerken de bir kac kez üstünden geçip streci de kesin ve rahat sarın ben krem santi ile yaptım 5 saat kadar dolapta dondu rahatça sarıldı
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Hinata shoyo @nytuser_mizginvarol_7452

Şikayet Et

Yapmıştım efsane olmuştu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Esra @nytuser_esrasen_7167

Şikayet Et

muhallebiye iki bardak un koydum çok kıvamlı oldu napabilirim kurtarmak icin
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ayşenur Aydın @aysenur-aydin-9687

Şikayet Et

muz olmasa olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Nazlı Punar Kaya @nazlinindamaktadi
  
  Şikayet Et
  
  muz olmadan da sarıp yiyebilirsiniz ben hep muzlu yaparım çok güzel oluyor. belki çilekleri dilimleyip sarmak da olabilir ama onu hiç denemedim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - Ayşenur Aydın @aysenur-aydin-9687
    
    Şikayet Et
    
    👍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
mervekara @mervekara4141

Şikayet Et

Margarin katsak muhallebicine olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
TCeylan Koç @TCeylan_Koc

Şikayet Et

pek sevmedim bi daha yapar mıyım? sanmam.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Merve Şenol @Merve_Senol9

Şikayet Et

petibör ile olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Müfide Köksalan @Mufide_Koksalan2

Şikayet Et

Merhaba şimdi yaptım kreması ince kaldı bi paket daha mı eklesem sizce sizin gibi kalın olmadı kreması bi bardak ölçü az geldi ya neden ki
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
sinemcin @sinemcin

Şikayet Et

Krem şanti ile yapsam olur mu ? Pastacı kreması yerine ?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Kübra @kubraduman6808

Şikayet Et

Herkes yanlış anlayıp sıvı kremayla sütü çırpmış :) pasta kreması yani krem şanti gibi pakette toz şekilde olan kremayla sütü çırpacaksınız :)
- Yanıtla
- 8
- 12 ay önce
- esraer @esraer_8924
  
  Şikayet Et
  
  aynen öyle oldu maalesef
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Yunus Dişli @Yunus_Disli

Şikayet Et

malzemeler kısmında “1 paket hazır pasta kreması” yazıyor.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Yunus Dişli @Yunus_Disli

Şikayet Et

uzun bir süredir 1 paket hazır krema ile 1 bardak soğuk sütü çırpıyorum. 5 kere dinlendim hala kıvam almadı. Bu tarifte eksik olan birsey var mı acaba, lütfen biri yardımcı olsun. sonsuza kadar çırpmak istemiyorum :((
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Hande Çiler @Hande_Ciler
  
  Şikayet Et
  
  pastaci kreması demek istiyor hazır normal krema değil 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- Yunus Dişli @Yunus_Disli
  
  Şikayet Et
  
  üzerine 1 paket krem şanti döküp çarptım, kıvam aldı. harika bir tatlı oldu. tarif için teşekkürler 👌🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
sevda çetin @svdc1708

Şikayet Et

merhabalar, burçak bisküvi tadı bana ağır geliyor , bir paket burçak bisküvi bir paket petibor bisküvi ile karıştırılırsa olur mu sizce?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nur Kök @goog_3b7bc6d77d2b
  
  Şikayet Et
  
  Ben de bu soruyu sormak için gelmiştim 😁🥲 petibor olmazmı ? Ama nedense sorular görülmüyo sanırım ? 🤦🏼‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Sıdıka ibek @sidika04

Şikayet Et

elif hanım merhaba bugün yapsam dolaba koysam yarın muz ekleyip sarsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Mine Demir @Mine_Demir24

Şikayet Et

Muhallebi ölçüsünde sıkıntı var
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Gül Güntürkün @gul-gunturkun-1174

Şikayet Et

Elif hanım bu harika tatlı için çok teşekkür ederim,yaptım harika oldu.Olumsuz yorumları okuyunca endişelenmistim.Tarife bire bir uydum hiç sorun yasamadim
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- Gamze Erarslan @gamzeiri
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba kullandığınız krema markası nedir acaba bilgi alabilirsem bende yapıcam
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Gül Güntürkün @gul-gunturkun-1174
    
    Şikayet Et
    
    ben piyale marka pasta kreması kullandım😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
- Hümeyra @humeyra_Ylmz
  
  Şikayet Et
  
  kaç kişilik çıktı acaba😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Gül Güntürkün @gul-gunturkun-1174
    
    Şikayet Et
    
    sekiz tane elde ettim😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Damla Kılıçoğlu @desmir

Şikayet Et

hangi marka pasta kreması kullandınız arasına
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Helin bağata @helinbagata_1798

Şikayet Et

ellerinize saglik….tadı harikaydı ama bence un azaltilmali çünkü un tadi geliyor yoksa ve şeker sevenler. yarım bardak daha şeker koysun
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce