Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı (videolu)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 paket burçak bisküvi (260 gr – 30 adet)
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 paket hazır pasta kreması
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
8 adet muz

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨ İncelemek için tıklayın

Tatlımızın muhallebisi için tencereye un, şeker, kakaoyu alarak karıştıralım ve ocağın altını açalım.
Bir taraftan karıştırırken diğer taraftan da yavaş yavaş sütü ilave edelim.
Muhallebimiz kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Ocağı kapattıktan sonra muhallebimize tereyağı ve vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
Tatlımızın tabanı için rondoya yulaflı bisküvilerimizi alalım ve un gibi olana kadar rondodan geçirelim.
Tüm bisküvilerimiz toz haline geldikten sonra eritilmiş tereyağını ilave ederek güzelce karıştıralım.
Fırın kabımızın tabanına bisküvileri boşaltalım ve eşit bir şekilde yayalım. Bisküvili katmanın ince olmasına dikkat etmelisiniz.
Ardından üzerine et döveceği ile bastırarak bisküvileri sıkıştıralım.
Bisküvilerin üzerine hazırladığımız kakaolu muhallebiyi boşaltalım ve pasta paleti ile düzeltelim.
Muhallebimiz soğuyana kadar 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Soğuyan muhallebinin üzerine sütle çırparak hazırladığımız pasta kremasını dökelim ve yayalım.
Tatlımızı en az 3saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirmeniz daha iyi olacaktır.
Sürenin sonunda tepsimizi dolaptan alalım ve bıçak ile ortadan iki keselim.
Ardından tepsiyi çevirelim ve 8 dilim elde edecek şekilde 4 eşit parçaya keselim.
Dilimlerden bir tanesini spatula ile çıkartalım ve bir parça pişirme kağıdı üzerine alalım.
Muzumuzu dilim boyutunda keselim ve pastanın uç kısmına yerleştirelim.
Tatlımızı pişirme kağıdından destek alarak rulo şeklinde saralım. Diğer dilimleri de aynı şekilde sararak servis tabağına yerleştirelim. Ben bu tarifte 35×38 cm ölçülerinde tepsi kullandım.
Sarma işlemi bittikten sonra İbiza tatlımız servise hazır. Afiyet olsun!

Not:

Pasta kreması markadan markaya değişebilir, benim kullandığımda 1,5 su bardağı kıvam videodaki gibi oldu. Sizin kullandığınız krema eğer çok katı oluyorsa süt ile açabilirsiniz.
Muhallebisi normal muhallebilere göre bir tık koyu kıvamlı nedeni tatlıyı daha muntazam sarabilmek eğer akışkan olursa sarmak çok mümkün olmayacaktır. Yine de malzemeye göre değişiklik gösterebilir. Videodaki kıvamdan daha katı ise hazırladığınız kremalar süt ekleyerek açabilirsiniz.

Lezzeti Dillere Destan İbiza Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İbiza Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Eğer et döveceğiniz yoksa bisküvilerin üzerine bardağın altı ile de bastırabilirsiniz.
Tatlınızın yeterince dinlenmiş olması rulo yapma kısmında sorun yaşamanızı engelleyecektir.
Dilerseniz tatlınızın içerisine muz yerine çilek gibi mevsim meyveleri de tercih edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (152)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Meryem Aydoğdu Aktaş @Meryem_AydogduAktas

Şikayet Et

tereyağı yerine margarin olur mu acil cevap verebilir misiniz
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
*Büşra Nur* @FatmaZehra_Aydin2

Şikayet Et

normal bisküvi ile de yapılabilir mi
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
zeliss_asikkk @zeliss_asikkk

Şikayet Et

petibör bisküviyle yaptım olur mu 🤔
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

sinemcin @sinemcin

Şikayet Et

Krem şanti ile yapsam olur mu ? Pastacı kreması yerine ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Kübra @kubraduman6808

Şikayet Et

Herkes yanlış anlayıp sıvı kremayla sütü çırpmış :) pasta kreması yani krem şanti gibi pakette toz şekilde olan kremayla sütü çırpacaksınız :)
- Yanıtla
- 3
- 4 ay önce
Yunus Dişli @Yunus_Disli

Şikayet Et

malzemeler kısmında “1 paket hazır pasta kreması” yazıyor.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Yunus Dişli @Yunus_Disli

Şikayet Et

uzun bir süredir 1 paket hazır krema ile 1 bardak soğuk sütü çırpıyorum. 5 kere dinlendim hala kıvam almadı. Bu tarifte eksik olan birsey var mı acaba, lütfen biri yardımcı olsun. sonsuza kadar çırpmak istemiyorum :((
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Hande Çiler @Hande_Ciler
  
  Şikayet Et
  
  pastaci kreması demek istiyor hazır normal krema değil 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
- Yunus Dişli @Yunus_Disli
  
  Şikayet Et
  
  üzerine 1 paket krem şanti döküp çarptım, kıvam aldı. harika bir tatlı oldu. tarif için teşekkürler 👌🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
sevda çetin @svdc1708

Şikayet Et

merhabalar, burçak bisküvi tadı bana ağır geliyor , bir paket burçak bisküvi bir paket petibor bisküvi ile karıştırılırsa olur mu sizce?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Sıdıka ibek @sidika04

Şikayet Et

elif hanım merhaba bugün yapsam dolaba koysam yarın muz ekleyip sarsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Mine Demir @Mine_Demir24

Şikayet Et

Muhallebi ölçüsünde sıkıntı var
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Gül Güntürkün @gul-gunturkun-1174

Şikayet Et

Elif hanım bu harika tatlı için çok teşekkür ederim,yaptım harika oldu.Olumsuz yorumları okuyunca endişelenmistim.Tarife bire bir uydum hiç sorun yasamadim
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Gamze Erarslan @gamzeiri
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba kullandığınız krema markası nedir acaba bilgi alabilirsem bende yapıcam
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
  - Gül Güntürkün @gul-gunturkun-1174
    
    Şikayet Et
    
    ben piyale marka pasta kreması kullandım😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 ay önce
- Hümeyra @humeyra_Ylmz
  
  Şikayet Et
  
  kaç kişilik çıktı acaba😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
  - Gül Güntürkün @gul-gunturkun-1174
    
    Şikayet Et
    
    sekiz tane elde ettim😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 ay önce
Damla Kılıçoğlu @desmir

Şikayet Et

hangi marka pasta kreması kullandınız arasına
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Helin bağata @helinbagata_1798

Şikayet Et

ellerinize saglik….tadı harikaydı ama bence un azaltilmali çünkü un tadi geliyor yoksa ve şeker sevenler. yarım bardak daha şeker koysun
- Yanıtla
- 3
- 11 ay önce
melike ağırman @melike-agirman-1073

Şikayet Et

birdaha asla yapmam tam donmuyor çok riskli her yere bulaştı ziyan oldu tatlı
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
(Huri) @huri5543

Şikayet Et

Bende krem.santi ile yapıyordum krema ile denedim tarifi görünce denemek istedim yeni yapdim bakalim resim atacağım. tskler
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Ceylan Byçnr @Ceylan_Bycnr

Şikayet Et

pasta kreması olmasa olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  kıvamı bu şekilde olan başka bir krema hazırlayabilirsiniz. Krem şanti ile de olur bu arada ya da kendi hazırladığınız krema ile
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
Ervanin mutfağı @muzeyyenakdemir_5370

Şikayet Et

denemedim ama görünüşünden söylüyorum hafif bir tatlıya benziyor deneyen birisi cevap verirse sevinirim tadı nasil
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Şebnem @Sebnem_Hinisli

Şikayet Et

Unu 1 bardakla yaptım çatlamadı
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Selma Öztürk @Selma_Ozturk26

Şikayet Et

merhaba kremamı krem şantimi sizinki krem şantiye benziyor gibi geldi bana
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
5gap @5gap

Şikayet Et

hangi kremayi kullandiniz acaba? benim krema ve sut karisimim cok civik oldu.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Bahar @Bahar_Sahin10

Şikayet Et

baktım dışı çatlıyor bende üst üste koydum pasta gibi oldu 🙂 ama muhallebili kısım ve krema olan kısımda sorun yok. bisküvili kısımda benim yüzümden oldu tereyağını fazla erittim hepsini döktüm ziyan olmasın diye . muhallebide sorun yaşamadım çatlamadı bence ölçü tam. birde ben muz koymadım 🥰 tarif sahibine teşekkür ederim 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
gizem kopar @gizemkopar

Şikayet Et

Benim muhallebi çok katı ve yapışkan oldu onun için ne yapmam gerek ??
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
oltuba @oltuba

Şikayet Et

Tarife aynen uydum , sadece pastacı kreması yerine ben kaymaklı kremşanti kullandım çok iyi oldu 🤌🏻
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce