Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 200 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un (ben göz kararı koydum hamur ne çok cıvık nede çok katı olacak)

Sosu için;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağından az sıvı yağ
• 3 kaşık kakao

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker, vanilya ve kabartma tozu derin bir kapta iyice çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenip çırpılmaya devam edilir.
Çikolata eritilir ve karışıma eklenir güzelce çırpılır. En son un eklenir homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
Yağlanmış büyük dik dörtgen borcama dökülüp önceden ısıtılmış 210°c fırında pişirilir.
Sos için:
Tüm malzemeler iyice bir kapta çırpılır.
Pişen kekin üzerine eşit şekilde dökülür, soğuyunca üzerini isteğe göre Hindistan cevizi, antep fıstığı vs suüslenip servis edilir. Afiyet olsun.