Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 dolu dolu yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Sosu için:

• 1 kahve fincanı süt
• 200 gr bitter/sütlü karışık çikolata

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Keki için öncelikle şeker ve yumurtayı, devamında süt, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı iyice çırpıyoruz. Oluşan karışımdan 1 su bardağı(200ml) ayırıyoruz. Devamında un ve kabartma tozunu ekleyerek kek hamurunu tamamlıyoruz pişireceğimiz borcam/kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20/22dk pişiriyoruz. Sıcakken dilimleyip sosunu döküyoruz.

Sosu kek piştiğinde hızlıca yapmak gerekiyor; çikolataları benmari usulü eritiyoruz, kek hamurundan ayırdığımız karışımı ve 1 fincan sütü de ekleyip çırpıyoruz ve kekin üzerine yayıyoruz.

Afiyet olsun:)