Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 g)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üst sosunu hazırlama için;

• 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
• 1 su bardağı süt
• Yarım kaşık kakao
• 1 tatlı kasığı şeker
• 1  kaşık nutella çikolata veya yarım paket çikolata

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta, şeker  iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, su bardağı ayrılır. Kalan karışıma  kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur. Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma 1 bardak süt, yarım yemek kasığı kakao bir tatlı kaşığı şeker, bir yemek kasığı nutella veya çikolata parçaları ilave ederek 1 taşım kaynatılır. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür. Üzerine hindistan ceviz serpilir. Birkaç saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.