Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• İri ekilmiş fındık
• Bitter damla çikolata (İsteğe bağlı göz kararı)

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 100 gr bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Islak kek için öncelikle oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker beyazlana kadar çırpılır.
2. Sonra içerisine süt, sıvı yağ, vanilya, kakao ve fındıkiçi konulur tekrar çırpılır.
3. Un ve kabatma tozu eklendikten sonra spatula ile karıştırılır.
4. Yağlanmış kare borcama kek harcı dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
6. Kek pişerken tencereye sos malzemerin hepsi konulur ve ocakta bir taşım kaynayana kadar pişirilir.
7. Kaynayan sos ocaktan alınır.
8. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir ve sıcakken sos üzerine dökülür, soğumaya bırakılır.
9. Islak kekimiz hazır Afiyet olsun :)