Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 25 g lık bir paket kakao
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un (akışkan bir hamur olmalı, kek hamurundan daha sıvı )

Sos için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağından az sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kadar kakao

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar mikserin hızlı ayarı ile çırpıyoruz.
2. Diğer sıvı malzemeler de karıştırıyoruz.
3. En son kuru malzemeler bir elek yardımı ile birleştirilerek ilave edip, çırpıyoruz.
4. Yağlanmış borcama boşaltılır ve 170 derecede yaklaşık 45 dakika pişirilir.
5. Sos; Kek fırında pişerken sosu hazırlıyoruz.
6. Tüm malzemeler bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
7. Kek piştikten sonra bir kürdan yardımı ile delikler açıyoruz.
8. Sosun birazı döküyoruz ve daha sonra bir bıçakla dilimleyip kalan sosta eşit miktarda dökerek soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet Olsun