Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un

Sos İçin ;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket süt kreması
• 1 Türk kahve fincanı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 50 gr sütlü çikolata
• 50 gr bitter çikolata

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için , yumurtaları kasemize kırıyoruz ardından şekeri ve vanilyayı serpip iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra yağ, süt ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip kıvama gelene kadar iyice çırpıyoruz.
4. Yağladığımız büyük bir tepsiye iyice döküyoruz her yere eşit dağılacak şekilde.
5. Daha önceden ısıttığımız 180 dereceli alt/üst ayarlı fırınımıza koyuyoruz ve 25 dakika pişiriyoruz.
6. Sos için , kremayı, sütü kakaoyu şekeri orta boy bir sos tenceresine boşaltıyoruz ve ocağa ekliyoruz kaynayana kadar iyice karıştırıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz ve çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz bu işlem sosumuzun biraz daha katı olmasını sağlayacak.
8. Pişen kekimizi fırından alıyoruz ve çatal yardımıyla küçük delikler açıyoruz daha sonra sosu bir güzel yediriyoruz ince dilimler haline getiriyoruz servis için ben hindistan cevizi kulandım siz ceviz şekerleme vb kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :)