Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Adet Yumurta
• 1, 5 Su Bardağı Tozşeker
• 1/2 (yarım) Su Bardağı Sıvıyağ
• 1/2 (yarım) Su Bardağı Süt
• 2 Su Bardağı Un
• 1’er Paket Kabartma Tozu ve Vanilya
• 2 Yemek Kaşığı Kakao

Islatmak İçin:

• 1, 5 Su Bardağı Süt

Çikolatalı Sos İçin:

• 1, 2 Paket Toz Çikolata Sos
• 1 Su Bardağı Süt

Süsleme İçin:

• Ceviz, Hindistan Cevizi Vs.

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Uzun bir aradan sonra tekrar bu mecrada tarif paylaşmaya devam ediyorum :) Tadı hafif, lezzeti dorukta, çikolata severlerden tam not alacak Çikolatalı Kekimizin tarifine hemen geçelim :
Yumurtalarımız toz şeker ile birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpılır. İçerisine sıvı yağ ve süt ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Son olarak ise elekten geçirilen kakao, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Homojen bir karışım elde edildikten sonra çırpma işlemi bitirilir ve ortalama 30 cm çapında yuvarlak ve sadece tabanı yağlanmış tepsiye dökülür. 175 derece daha önceden ısıtılmış fırında pişene kadar 35 dakika kadar hiç kapağı açılmadan pişirilir. Kürdan ile pişip pişmediği kontrol edilir. Fırından çıkarıp bir on beş dakika kadar dinlendirilir ve üzerine oda sıcaklığında olan sütün tamamı her yere eşit şekilde dökülür. Bu sırada bir su bardağı süt ve toz çikolata sosumuz ile ocakta çikolatalı sosumuz hazırlanır. Piştikten sonra kekimizin üzerine eşit olarak dökülür. İyice dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Süsleme işlemi ise tamamen elinizdeki malzeme ile sizin zevkinize kalmış :) Afiyet bal şeker olsun :)