Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı saralle

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurta ve şekerimizi güzelce kıvam alana kadar çırpıyoruz.
2. Güzel bir kıvam elde ettikten sonra yağımızı ekliyoruz.
3. Kakaoyu süt ile açıp onları da ekliyoruz. Düşük ayarda çırpmaya devam ediyoruz.
4. Bir su bardağı unu ekleyip sıvı harca el çırpıcısı ile yedirerek karıştırıyoruz.
5. Kalan unu da kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ekleyip yoğun kıvama gelene kadar karıştırıp yağladığımız tepsi veya borcama döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında atıyoruz. 25 dk kadar pişmesi sürüyor.
7. 3 su bardağı sütü ısıtıyoruz ve 6 yemek kaşığı saralle ile karıştırıyoruz.
8. Pişen kekimizi fırında biraz dinlendirip ilk sıcaklığı gittiğinde sosumuzu döküp soğumaya bırakıyoruz. Sos hazırlanışı, 2 su bardağı sütü ısıtıyoruz. Sonrasında çırpabileceğimiz veya çalkalayabileceğimiz bir kaba döküp üzerine çikolatayı ekliyoruz.
9. Birbirinize karışan sosu soğuyan kekimizin üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun.