Çikolatalı Islak Kek (Bir Dilim Bir Dilim Daha)

Çikolatalı Islak Kek (Bir Dilim Bir Dilim Daha) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 Su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Sosu için:

• 1 su bardağı süt (Daha akışkan sos isteyenler 1. 5 Su bardağı süt kullanabilirler)
• 1 ,5 paket krema
• 60 gr bitter çikolata
• 80 gr sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çikolatalı Islak Kek (Bir Dilim Bir Dilim Daha) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
2. Üzerine sıvı malzemeler eklenir ve çırpılır.
3. Başka bir kapta iyice karıştırılmış kuru malzemeler elenerek eklenir ve spatula ile havası kaldırılmadan içten dışa doğru iyice karıştırılır.
4. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcam yada görseldeki gibi bir baklava tepsisine dökülür (çok daha güzel oluyor )
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 35 dk pişirilir.
6. İlk yirmi dk fırın kapağı açılmaz. Kek pişerken sos hazırlanır.
7. Süt krema şeker sıvı yağ kakao iyi karıştırılır ve kaynama noktasına gelince çikolatalar eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır soğumaya bırakılır.
8. Kürdan testiyle piştiğinden emin olduğunuz kek fırından çıkarılır ve ilk sıcağı çıkınca bir kürdan yardımıyla her tarafına delikler açılır ve dilimlenir soğuyan sos kekin her tarafına gelecek şekilde üzerine dökülür. Görseldeki tepsi ölçüsü ile 24 dilim elde edilir Afiyet olsun 🌼🌼