https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pandispanya-nasil-yapilir-yumusacik-bir-kek/
Not: Pişirme esnasında fırının bir köşesine ısıya dayanıklı bir kap içinde su koyarsanız kekiniz daha yumuşak olacaktır.
İpucu: Her zaman söylenen, yalnız yanlış bir uygulama olan tepsiyi düz bir zemine vurarak hava kabarcıklarını çıkarma işlemini yapmayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…
Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…
Hazır pandispanya, hemencecik hazır edebileceğiniz yaş pastaların esas malzemesi ve en lezzetli yanıdır. Bazen bir…
Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…
Radika, ısırgan, ebe gümeci, arapsaçı, kuşkonmaz ve çok daha fazlası! Farklı otların çeşit çeşit tariflerde…
Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tarifin 2 altın kuralı var bence. Birincisi fırına bir kap içerisinde su koymak, ikincisi ise keki fırının içerisinde soğutmak.
Tarif tam tutuyor. Kelepçeli kalıbım olmadığı için 26 cm borcamda yağlı kağıt yerleştirerek pişirdim. Tepsi tarifte verilen kalıptan büyük olduğu için 5 cm kabardı, iki katlı pasta yaptım.
Fırına su koymadım. İlk 5 dk 180°, sonraki 20 dk 150°’de pişirdim. Kek o kadar yumuşak oldu ki ıslatmadan yaptım pastayı. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz tarifi :)
Deneyip,beğenmenize sevindim . Elinize sağlık :)
kucuk bor cama yapsam olurmu taşma yada cig olma ihtimali varmi acil yardm lutfenn
Yumurta akı ve tuzu ne kadar carparsam carpayım köpüklü kaldı, katılasmadı
Çok çırpmama rağmen aşırı bir yumurta tadı var :( yazık oldu
ben 3 kere yaptım ve 3 ü hüsran eski tariften yapmaya devam edecem çok kötüydü
Tarif çok iyi kakaolu veya böyle sade, her pastada bu keki yapıcam artık ❤️
Merhaba , yumurtanın akı kabarmadı acaba neden olmuş olabilir ?
Yuvarlak borcamda yapsam olurmu
bende yuvarlak borcamda yaptim cok guzel oldu
Çıkmaya bilir
altına pişirme kağıdı koyarsanız rarah çıkar ayrıca peyazı katılaşmadı diyenler robotun dar uzun olan kabında çırparsanız daha iyi köpürüyor
Davul fırında olurmu acaba
üstüne renkli yazıları nasıl yazıyorsunuz
yaptim çok güzel oldu ikinci yapisim yalniz tek sorun ustunun hemen pismesi bende hemen ustu kapatip icini cekene kadar alta psirdim
kakaolu yapmak için sadece kakao eklemem yeterli olur mu acaba. tarifi bozar mı
Kakao eklediğinizde ne kadar eklerseniz o kadar un eksıktın ben öyle yapıyorum sorun olmuyor
merhaba deneyenlere baktimda o elsa resmini nasil verdiniz
Merhaba ben satışta yapıyorum aynı zamanda. Sürekli gittiğim bir pastanede ben kendım çıkartmak istediğimi hangi boyutta istiyorsam çıkarttırıyorum. Yapmak istersenız etrafınızdakı fırınlara ya da pastanelere sorabılırsınız. Bazıları sışarı çıkartıyor. Üzerinede soğuk jöle sürüyorum. Hem parlatıyor hem de kesılırken kırılma yapmıyor
28 cm kalıp için ölçüler nasıl olmalı
Kakaolu olması için direkt kakao eklesem sorun olur mu tarifi bozar mı?
Ne kadar kakao eklıcekseniz o kadar un mıktarından azaltmalısınız
Arkadaşlar yumurta sarısı karışımını hazırladım ama yumurta kokusu var geçer mi pişince ? İlk defa yapıyorum yardımcı olabilir misiniz?
kokmuyor kaç kere. yaptım. çok. güzel. oluyor şüpheniz olmasın
Aynen dediğiniz gibi oldu teşekkür ederim cevap verdiğiniz için ♥️
Merhaba yumurtaya alerjim var koymasam olur mu ya da alternatif olarak başka bir şey koyabilir miyim?
bu tarifte nasıl olur bilmiyorum ama yumurtaya alternatif olarak keten tohumu var. ıslatıp jöle kıvamı almasını bekliyorsunuz sonrada çırpıp yumurta gibi kabartıyorsunuz
İki kat ölçü ile aynı ısı ve sürede pişirdim. İçi pişmedi nerede hata yaptım acaba. İki kat ölçü durumunda ölçüler neler oluyor.
İki katı dediğiniz ölçüyü yazar mısınız. Birde süre yine aynımı? Kalıp olarak ayarlanabilir çember kalıp kullandım. Acil cevap verebilir misiniz?
Bu yaptığımız pandispanyayıda ıslatıcaz dimi sütle pastayı yaparken süslerken felan
aynen
Merhaba, ıslatarak kullanabilirsiniz.
merabalar en buyuk kelepce kabında yapsam olurmu misafrim 16 kisi
22cm kelepçe kalıbı ile yapmış.. siz ölçüyü iki katını arttırıp en büyük kelepçe kabında rahat yapabilirsiniz
su ne için konuyo yanına
yumuşak ve nemli olması için
benim kek kalıbım 28 cm sizce bu ölçü uyar mı yoksa ölçüyü 2 ölçü mu yapayım benim pastam 25 kişilik olcak
22cm kelepçe kalıbı ile yapılmış siz ölçüyü 2 katını artırıp en büyük kelepçe kabınızda yapabilirsiniz
cok güzel kabardı sünger gibi oldu