- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Lezzetli pastaların içerisinde sünger kıvamında yumuşacık lezzetine doyamadığımız pandispanya tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Bütün püf noktaları ve puf puf yumuşaklığı ile beğeneceğinize emin olduğum pandispanya tarifimi kesinlikle demelisiniz.Yumuşak dokulu, evde pandispanya yapımı düşündüğünüzden kolay bir tarif. Pratik bir şekilde evlerinizi pastahanelere çevirecek pandispanya kek tarifiyle muhteşem tarifler hazırlayabilirsiniz. Sizlerde yumuşacık ve leziz pandispanya tarifi kesinlikle denemelisiniz pişman olmayacağınız bir tarif. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. :)
Lezzetli pastaların içerisinde sünger kıvamında yumuşacık lezzetine doyamadığımız pandispanya tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Bütün püf noktaları ve puf puf yumuşaklığı ile beğeneceğinize emin olduğum pandispanya tarifimi kesinlikle demelisiniz.Yumuşak dokulu, evde pandispanya yapımı düşündüğünüzden kolay bir tarif. Pratik bir şekilde evlerinizi pastahanelere çevirecek pandispanya kek tarifiyle muhteşem tarifler hazırlayabilirsiniz. Sizlerde yumuşacık ve leziz pandispanya tarifi kesinlikle denemelisiniz pişman olmayacağınız bir tarif. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pandispanya-nasil-yapilir-yumusacik-bir-kek/
Pandispanya nasıl yapılır? Yumuşacık bir kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un
- 1 fiske tuz
Tarifin 2 altın kuralı var bence. Birincisi fırına bir kap içerisinde su koymak, ikincisi ise keki fırının içerisinde soğutmak.
Tarif tam tutuyor. Kelepçeli kalıbım olmadığı için 26 cm borcamda yağlı kağıt yerleştirerek pişirdim. Tepsi tarifte verilen kalıptan büyük olduğu için 5 cm kabardı, iki katlı pasta yaptım.
Fırına su koymadım. İlk 5 dk 180°, sonraki 20 dk 150°’de pişirdim. Kek o kadar yumuşak oldu ki ıslatmadan yaptım pastayı. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz tarifi :)
Deneyip,beğenmenize sevindim . Elinize sağlık :)
kucuk bor cama yapsam olurmu taşma yada cig olma ihtimali varmi acil yardm lutfenn
26 cm kelepçeli kek kalıbıda olurmu acaba
Yüksek yuvarlak borcamda yapacağım.. sadece tabanına mi Yağlı kağıt sermeliyim yoksa kenarlarına da mi sereyim.. sadece altında olursa kenarlar yapışır mi
mükemmel bir sonuç aldım ilk defa bir pandispanya mükemmel oldu tarifiniz emeğiniz için teşekkür ederim
vanilya koymasak sorun olur mu
3 yumurta kullanıp su yerine süt kullansak olur mu? kek olarak yapicam
Tarife göre yapmanızı öneririm :)
kelepce kalip yoksa kare borcamda da olurmu acaba
Olur tabii :)
eni 22 cm olan kare borcamda olur mu acaba
Tek sorun kaba çok yapışıyor çıkarması çok zor.Kağıtlada denedim,bol tereyağlada yinede çok yapışıyor.Ama çok lezzetli öneririm
Tarife birebir uydum 26cm lik kalıptı gayet güzel görünüyor NYT mutfak tarifleri anlatım süper
Elinize sağlık :)
yumurtalarin beyaziyiyla akı ayni şey degil mi ya hep karistirdim sirayla yapayim derken.duzeltir misiniz tarifi lutfen
Herkesinki ortası çökerken benimkinin ortası kabarıyor. Ve her zaman aynı şeyi yaşıyorum. Bir bilen neden olduğunu yazabilir mi 😿
Kek harcını eşit yayıyorsunuz değil mi ?
Evet
benimde ayni oluyor firindan kaynaklı, birde fanli ayarda deneyin fanli ayarda yaptigimda esit kabarıyor
Teşekkürler bir dahakine öyle denerim
26 cö kalıp mevcut elimde ölçüleri nasıl arttırabilirim ve üç kat olur mu
Tuzu hangi aşamada kullanıyoruz acaba
Yumurta aklarını tuz ile çırpıyorsunuz .
Bir su bardağı tepeleme dediğiniz şey tam olarak nedir devamı yazmıyor ?
hiç boşluk kalmayacak şekilde azıcık da tepe dolu olmuş :)
Yumurta sarılarına un kattıktan sonra çok çok sertleşti öncesinde beyazını hazırlayıp kenara bırakmıştım onda sulandı nerde hata yaptım anlamadım
Birer bir uyguladım, oldukça başarılı bir tarif teşekkürler
Elinize sağlık :)
Ya birebir tarifi yaptim ama kabarmadi gerci hic bir kekkim kabarmiyor ne yaparsam yapaym olmimuyor ne yapmam gerekiyor
Her ne yaparsanız yapın, içine un giren bir şey yaptığınız zaman unu mutlaka eleyerek kullanın. Kek yaparken unu koyduktan sonra mikserle karıştırmayın, tahta kaşık ya da spatula kullanın. Fırının kapağını ilk 20-25 dk asla açmayın. Özellikle pandispanyada, piştikten sonra hemen çıkarmayın fırının kapağını açıp birkaç dakika içinde bekletip öyle çıkarın
Pandispanyayi kakaolu yapmak istiyorum. Kakao yu hangi aşamada eklemem gerekir sizce ? Ve su oranını birazcık arttırmam gerekir dimi ?
Ispanaklı suyu katıp yapsak da olur mu
O şekilde denemedim 🤷♂️
haftaya nasipse oglumun d.günü var sizin tarifinizi deneyecegim umarim becerebilirim ;)
Yaparsınız tabii ki , doğum günü kutlu olsun oğlunuzun. Sevgiler ♥ :)
Merhaba yaptınız mı tarifi oldumu acaba