Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1, 5 bardak toz şeker
• 2, 5 – 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya ( ben vanilya çubuğu kullandım )

Sos için:

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 100 gram bitter çikolata

Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dk mikser yardımı ile çırpıyoruz önce sıvıları karıştırıp yeniden çırpıyoruz ardından kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek güzelce karıştırıyoruz, yağlanmış orta boy fırın tepsisine malzememizi döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Sos için öncelikle yumurta ve şekeri yine yaklaşık olarak 5 dk çırpıyoruz süt içerisinde çikolatayı benmari usulü eritip şeker ve yumurta karışımına ekliyoruz sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip iyice çırptıktan sonra kekimiz fırından çıkar çıkmaz üzerine döküyoruz. Kek sosu iyice çekip soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.