Çikolatalı İsviçre Rulosu

Çikolatalı İsviçre Rulosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 4 yumurta sarısı
• 4 yumurta akı

İç malzemesi

• Hazır pasta kreması vanilyalı
• 1 adet muz
• 1 çay bardağı damla çikolata

Çikolatalı İsviçre Rulosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı ısıtalım karıştırma kabına alalım.
2. Kakao yu ekleyip karıştıralım.
3. Şekeri ilave edelim karıştırmalı.
4. Suyumuzu ekleyelim iyice karıştıralım.
5. Yumurta sarılarını ekleyelim.
6. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
7. Unumuzu eleyip ekleyip karıştıralım.
8. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını koyalım ve içine tuzumuzu ekleyip köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
9. Pudra şekerini azar azar ilave edip çırpmaya devam edelim.
10. Koyulaşıncaya kadar çırpalım.
11. Koyulaşan harcı 3 er defa da kakaolu harcımıza koyalım çırpma teli ile çırpalım söndürmeyelim. Kakaolu harcımızı yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayalım.
12. 200 derecelik fırında 10 dk pişirelim.Ilıması için bekleyelim.
13. Kekimizi ters çevirip pasta kremasını sürelim.
14. Küp küp doğradığınız muzu kremanın üstüne koyalım. Damla çikolatayı da dökelim rulo şeklinde katlayalım.
15. Streçletip dolaba koyalım şimdiden afiyet olsun.