Çikolatalı Kahveli Kek

Çikolatalı Kahveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 50 gr tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• yarım su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 pk vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı ve bir çorba kaşığı un

Islatmak için

• yarım su bardağından biraz fazla süt
• 1 çorba kaşığı kahve

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 pk vanilya
• 1 pk krem santi
• Üzeri için kakao ve nutella

Çikolatalı Kahveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını ve suyu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın bu aşamada mikser kullanmayın. Küçük bir elek yardımıyla kuru malzemeleride havalandırarak ilave edin ve yine bir spatula veya kaşıkla havalandırarak malzemeleri karıştırın .Kelepçeli kalıbı yağlayıp hamuru yaklaşık 35 dk 180 derecede pişirin.Krem santi hariç tüm krema malzemelerini pişirin. ılıdıktan sonra toz krem santiyi kremaya ekleyin ve mikserle iyice çırpın.Kek piştikten sonra kahveli sütü sıcak keke gezdirin. Kalıptan çıkarmadan kremayıda ekleyip buzdolabında yaklaşık iki saat krema iyice soğuyana kadar bekletin. Daha sonra dolaptan çıkartıp üzerine kakao serpip nutella ile süsleyin. Afiyet olsun.