Çikolatalı Karamelli Kek

Çikolatalı Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un

Karamelli sos için;

• 1 su bardağına yakın şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket süt kreması (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Çikolatalı sos için;

• 1 paket süt kreması (200 ml)
• 40 gr bitter çikolata
• 40 gr beyaz çikolata
• (Dilerseniz çikolatalı sos kullanabilirsiniz)

Çikolatalı Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
2. Sütü ve sıvı yağı ilave ediyoruz.
3. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştırıyoruz.
4. Yağladığımız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
5. Oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
6. Karamelli sos için; Su ve şekeri bir tencerede kaynatıyoruz.
7. Karamel rengine dönünce süt kremasını ekleyip pütürsüz olana kadar karıştırıyoruz.
8. En son tereyağı ekleyip biraz karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Çikolatalı sos için; Süt kremasını bir taşım kaynatıp içine bitter ve beyaz çikolatasını atıyoruz.
10. Eriyene kadar karıştırıyoruz. (Dilerseniz hazır çikolatalı sos paketlerini kullanabilirsiniz. )
11. Son olarak kekin üzerine önce karamel sosu döküyoruz soğumaya bırakıyoruz.
12. Sonra karamel sosun üzerine çikolatalı sosumuzu ilave ediyoruz.
13. Dolapta en az 3-4 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun.