Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (elenmiş)

Sos için

• 4 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
2. Kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
3. Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir.
4. Keki beklerken uygun bir tencereye süt alınır.
5. Üzerine nişasta, şeker ve 1 paket çikolata sos ilave edilip ocakta kaynayana kadar pişirilir.
6. Pişen sosumuz ocaktan alınıp üzeri kabuk tutmaması için sık sık karıştırılır.
7. Fırından aldığımız kekimiz ilk sıcağı geçince kare kare dilimlenir ve servis tabağına alınır.
8. Hazırladığımız sosumuz kek dilimlerinin üzerine gezdirilir.
9. Üzerine hindistan cevizi serpilip servis yapılır.Not: dilerseniz kekimizi dilimlemeden önce bir su bardağı soğuk süt ile ıslatabilirsiniz. 👍🏻.