Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 80 gram sütlü çikolata

Üzerini süslemek için;

• 1 su bardağı sütlü pul çikolata
• Kalpli pasta süsü

Hazırlanışı

1. Keki için; 3 adet yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri köpürene kadar çırpalım. Ardından üzerine sıvı yağ, süt, un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyelim, mikser ile tüm malzemeleri iyice çırpalım.
2. Kullanacağımız kalıbı yağlayıp hazırladığımız hamurumuzu kalıba boşaltalım ve kekimizi önceden ısıttığımız 170°c fırında yaklaşık 50 dakika pişirelim.
3. Çikolata sosu için; tencereye süt, şeker ve kakaoyu alarak karıştırıp orta ateşte pişirelim. Altını kapatıp içerisine çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştıralım. Sosumuzu soğuması için bekletelim.
4. Pişen kekimizi çıktıktan sonra üzerine kürdan ile delikler açalım. Kekin üzerine sosunu dökelim ve sosu güzelce içerisine çekebilmesi için bekletelim.
5. Yaklaşık 1 saat sonra kalıbı servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkmasını sağlayalım. Üzerini eritiğimiz çikolata ve pasta süsü ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!.