Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket margarin
• 120 gram bitter çikolata (tarifin aslı 80 gram bitter çikolatadır, yoğun çikolata tadı isteyen 120 gram kullansın)
• 2. 5 – 3 su bardağı un (kıvamına göre)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve çikolatayı benmari usulu (iki tencereyi iç içe yerleştiriyoruz, alttakine su koyup ocağın altını açalım, üsttekine de çikolata ve margarini koyalım. Su ısındıkça margarin ve çikolata eriyecek. Koyduğunuz su üstteki tencerenin yarısına kadar gelirse daha çabuk erime sağlarsınız) eritelim ve soğumaya bırakalım. Soğuyunca üstüne yumurta, süt, şeker ve vanilyayı koyup mikserle çırpalım. Malzemeler karışınca un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpalım, son olarak damla çikolatayı da ekleyip çırpalım. Kek kalıbını margarinle yağlayıp karışımı aktaralım ,160 derece fırında pişirelim. (Herkesin fırını farklı pişirme süresinde pişirir.) Afiyet olsun.