Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• Yarım bardak süt
• 1 bardak + 1 kaşık un (200 ml bardak ile)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kakao
• 1 yumurta
• 3/1 bardak sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşık kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı karbonat
• 1 fiske tuz
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• Pet bardak 7 adet kullandım
• 240 gr bitter kuvertür çikolata
• Ev yapımı herhangi bir kek ben kakaolu yaptım

Kreması için

• 200 ml sıvı krema
• 1 paket krem santi
• Ceviz
• Çok az bal

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için ;(180 derecede pişiyor)
2. Yarım bardak süt, 1 bardak + 1 kaşık un (200 ml bardak ile) ,1 su bardağı şeker ,1 paket kakao, 1 yumurta, 3/1 bardak sıvı yağ, 1 silme tatlı kaşık kabartma tozu, 1 silme tatlı kaşığı karbonat, bir fiske tuz, yarım su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı granül kahve önce kuru malzemeler karıştırılıyor.
3. Sonra sıvı malzemeler çırpıcı ile şöyle bir karıştırıp kalıba dökülen bir kek miksere gerek yok sıcak suda granül kahve eritilip karışıma dökülmeli.
4. Çikolataları ben benmari usulü eritip pet bardaklara 2 kez fırça ile sürüp donmasını bekleyelim.
5. Ben 2 kat sürdüm. İyice donunca pet bardakları yırtarak bardak şeklini almış çikolatalarımızı çıkaralım.
6. Hazırladığımız kekten bardak ebatınca kalıpla çıkartalım.
7. Kremayı ve krem santiyi ve diğer malzemeleri de çırpıp hazırda bekletelim.
8. Tabana biraz krema sonra bir kat kek biraz krema daha tekrar bir kat kek daha koyarak pastamızı tamamlayalım.