Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 250 gram sütlü çikolata
• 4 yumurta (Oda sıcaklığında olmalı)
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve tereyağ bir tencereye alınır. Kısık ateşte tereyağ erimeye başlar başlamaz ocaktan alınır. İçine küçük küçük parçalanmış sütlü çikolata atılır ve eritilir.
2. Karıştırma kabında yumurta ve şeker alınarak köpürene kadar tek yönde çırpılır.
3. Daha sonra ılınan süt tereyağ ve çikolata karıştırma kabına eklenir ve bir iki tur daha çırpılır.
4. Kakao, un, kabartma tozu, vanilya eklenir çırpılmaya devam edilir.
5. Kalıp tereyağ ile yağlanıp, 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. Şimdiden afiyet olsun.