Çikolatalı Kek (Brownie Tadında)

Çikolatalı Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 100 gram bitter çikolata
• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı kırık fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 bardak un

Üzeri için:

• 100 gram süt kreması
• Yarım su bardağı süt
• 75 gram bitter çikolata

Süslemek için:

• Fındık kreması kullandım

Çikolatalı Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve çikolata beraber eritilir. Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak çırpılır, daha sonra süt, kakao, fındık, vanilya eklenerek güzelce karıştırılır. Un kontrollü olarak orta cıvıklıkta bir hamur elde edene kadar kabartma tozu ile beraber eklenir karıştırılır. 170 derecede ısınmış fırına sürülür, 30 dakika civarında pişer. Üzeri için; süt kreması ve süt kaynamaya başladığında altı kapatılır ve çikolatalar içine atılır karıştırarak eritilir, keke delikler açılıp kekin üzerine dökülür, soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.