Çikolatalı Kesme Dilimli Truf (Çay Ve Kahvenin Yanına Harika Bir Lezzet)

Çikolatalı Kesme Dilimli Truf (Çay Ve Kahvenin Yanına Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu petibör bisküvi (Eti burçak bisküvide olabilir)
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı iri çekilmiş cevizi, (fındık yada fıstık yada bademde olabilir hangisi varsa)
• 50 gram eritilmiş tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı süt, (gerekirse yarım çay bardağı daha eklenebilir)

Üzeri için alternatif ganaj sosu malzemeleri;

• Yarım su bardağı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tam yağlı paket sütü
• 1 yemek kaşığı dolusu kahve beyazlatıcısı (Bimde satılan vip markalı süt tozu
• 1 tatlı kaşığı dolusu mısır nişastası
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya

Piştikten sonra;

• 1 tatlı kaşığı dolusu tuzsuz tereyağı
• Antep fıstığı tozu

Çikolatalı Kesme Dilimli Truf (Çay Ve Kahvenin Yanına Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ganaj sosunu yapmayla başlayalım.
2. Bir küçük tencereye önce kuru malzemeleri koyup bi güzel el çırpıcıyla karıştırın harmanlayın.
3. Sonra sütü yavaş ekleyerek ocakta küçük göze alalım. Pişip göz göz oluncaya kadar karıştıralım.
4. Bundan sonrası dikkat kısık ateş ayarına verelim.
5. Koyulaşıp pişen sosa vanilyayi koyup tereyağını ekleyip bi beş dakika daha karıştırıp ocaktan alalım bir kenarda soğusun.
6. Bir kapta bisküvileri çok toz halinde olmayacak kadar ufalayın.
7. Sonra hindistan cevizi, normal cevizi, eritilmiş tereyağıni koyup elimizle yoğuralım.
8. Birbiriyle özdeşen karışımı yağlı kağıt serilmiş küçük kare yada baton borcama döküp elimizle iyice düzeltelim.
9. Sonra bıçakla dilimleyip soğuyan ganaj sosunu üzerine dökerek spatulayla her tarafa yayalım.
10. Sonra tekrar bıçağı dilimler üzerinden geçirin aralara kadar sos dökülsün.
11. Buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirelim. Servis edeceğimiz zaman çıkarıp istediğiniz şekilde süsleyip afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Sizden yorum ve fotoğraf bekliyorum🤗😊😊şimdiden iyi bayramlar hoşçakalın sağlıcakla kalın😊😊.