Çikolatalı Makaron Tarifi
Çikolatalı Makaron Tarifi'nin Malzemeleri
- 75 gram yumurta akı
- 30 gram şeker
- 1 çimdik tuz
- 150 gram pudra şekeri
- 75 gram badem unu
- 10 gram kakao
Ganaj için;
- 200 gr krema
- 200 gr çikolata
Çikolatalı Makaron Tarifi'nin Yapılışı
Makaronu kim sevmez ki. Bir nevi acıbadem ile beze arası bir tatlı. Yedikçe insanin yiyesi gelir. İkinci denememde enfes oldu:) herkese tavsiye ederim.
- Krema kaynama noktasına kadar ısıtılır..Çikolata eklenir.
- Karıştırılıp soğumaya bırakılır.
- Makaron için pudra şekeri badem unu karıştırılıp elenir.
- Kakao da üzerine elenip hepsi karıştırılır.
- Oda sıcaklığına getirilmiş yumurta akları çimdik tuz ile biraz çırpılıp toz şeker eklenir. 10 dakika hızlı devirde çırpılır.
- Toz karışım yumurta akını söndürmeden karıştırılır.
- Krema torbasına doldurulup yağılı kağıt serilmiş tepsiye sıkılıp bekletilir.
- Kabuk tutup kuruduğunda önceden ısıtılmış 160 derecede 13 dk pişirilir.
- Çıkarılıp tepside 30 dk bekletilip. Ganaj sıkılıp iki makaron çok bastırılımadan birbirine yapıştırılır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
