Çikolatalı Muffin

Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 350 gr eritilecek bitter çikolata
• Silikon muffin kalıbı 20 adet

Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek yaparak başlayacağım, şeker ve yumurta kar gibi olana kadar çırpılır.
2. Süt, yağ eklenir yeniden karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek spatula ile karıştırılır.
4. Silikon kalıpların yarısına kadar doldurulur ve pişirilir.
5. Silikondan soğutulup çıkarılan kekler bir kenara alınır silikon kalıplar yeniden temizlenir ve iyce kurutulur.
6. Bitter çikolata benmari usulu eritilir.
7. Silikon kalıpların dibine 2 cm kalınlığında dökülür.
8. Soğuyan kekler aynı şekiller üst üste gelecek şekilde çikolatalara batırılıp soğuması için dolaba konur 3-4 saat sonra çıkarılır.
9. Üzerine fıstık. hindistan cevizi ile şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.