Çikolatalı Muffinler (Bayatlamayan Top Kek)

Çikolatalı Muffinler (Bayatlamayan Top Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı soda (200 ml)
• 2 buçuk su bardağı un (3 de olabilir kıvamına göre)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kase çikolata taneleri

Üzeri için

• Eritilmiş çikolata (kuvertür)
• isteğe göre bitter çikolata veya sütlü çikolata kullanabilirsiniz

Çikolatalı Muffinler (Bayatlamayan Top Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Şeker margarin ve yumurtayı iyice mikserle çırpıyoruz. Yaklaşık 3 dakika vanilin, kabartma tozunu, sodayı da ekliyoruz. Tekrar çırpıyoruz. Sonra unu kakao ekleyip 3 dakika daha çırpıyoruz. Son olarak çikolata tanecikleri de hamurumuza ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Daha sonra muffin kağıtlarına 2 yemek kaşığı kadar hamur döküyoruz. Muffin tepsisi var ise kağıtlarımızı tepsiye döşüyoruz yoksa normal fırın tepsisine de koyabilirsiniz.

Muffinlerimiz ilik iken erittiğimiz çikolata kuvertürü de üzerine sürüyoruz, isteğe göre şeker süslemeleri yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.