Çikolatalı Muzlu Kek

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Oda sıcaklığında 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 adet olgunlaşmış muz(ufak ise 3 adet)
• 1/2 (yarım) bardak zeytinyağı
• 1 su bardağı nişasta
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao(tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nutella/ya da sürebilir çikolata
• Not:kullanılan bardak 200ml
• Dikdörtgen baton kek kalıbı kullandım. dileyen 22 cm’lik yuvarlak kalıp kullanabilir.

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Nefis bir kek tarifi ile karşınızdayım. Mis gibi kokusu, yumuşak dokusuyla hem besleyici bir kek hem de çikolata isteğinizi bastırabilecek bir pasta.
2. Aldığınız muzları hemen tüketemediyseniz ve kararmaya başlamışlarsa, üzülmeyin, bu şahane keki deneyin.
3. Önce oda sıcaklığındaki yumurtaları, şekerle beyazlaşana kadar mikserle çırpıyoruz. Un ve nişasta hariç çatalla ezdiğiniz muzları, diğer malzemeleri mikserle kısa süre karıştırıyoruz.
4. Son olarak nişastayı ve unu eleyerek hamura katıyoruz ama spatula yardımıyla karıştırıyoruz bu aşamada mikser yok.
5. İyice karışan kek hamurunu yağladığımız kalıba döküyoruz.
6. Hava kabarcıkları çıksın diye bir kaç kez kalıbı tezgaha vuruyoruz.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dk pişiriyoruz.
8. Ben fanlı ayarda ilk 25 dk hiç açmadan kürdan testiyle 35 dk’da pişirdim. Hafif nemli bir kek olmasını istiyorsanız, süreyi kısaltabilirsiniz.
9. Çikolatalı bir kek olduğu için dikkatli pişirmenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.