Çikolatalı Muzlu Pasta

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 120 gram eritilmiş bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Sosu için:

• 3 su bardağı süt
• 2 paket nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 6 yemekte kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket pasta kreması

Üzeri için:

• Kakao

Ara katlar için:

• 4 adet muz

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta yumurta ve şekeri yaklaşık sekiz dakika boyunca mikserle çırpın.
2. Sırasıyla süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Ardından vanilya, kabartma tozunu ve eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar çırpın.
4. En son un ve kakaoyu da ekleyip iyice çırptıktan sonra yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 185 derece fırında pişene kadar pişirin.
5. Kekimiz pişe dursun bizde kremamızı yapalım.
6. Bir tencereye sütümüzü koyup ateşe bırakın.
7. Başka bir kapta un ,şeker ,yumurta ,vanilyayı ve nişastayı iyice çırpın.
8. Bu aşamada en çok dikkate töreniz gereken şey topaklanmamasıdır.
9. Sütümüz kaynama kıvamına gelince sütten azar azar alıp karışımımıza ekleyip iyice çırpalım.
10. Kıvam almaya başlayınca da tenceredeki üste karışımı ekleyip aynı anda da iyice çırpalım ki topaklanma olmasın.
11. Tüm karışımı koyduktan sonra çırpmaya devam edelim kaynar gelince iki dakika kaynatıp altını kapatalım.
12. Altını kapatır kapatmaz da hemen tereyağını ekleyip iyice çırpıp soğumaya bırakın. Arada bir karıştırıyorum ki üstten kabuklanmasın.
13. Bu esnada başka bir kaba sosu için sütü şekeri ve nescafeyi koyup iyice karıştırıp kenarda bekletin.
14. Kekimiz pişince fırından alıp bir on beş dakka ılınmaya bırakın.
15. Ilınan kekimize sosumuz döküp buzdolabında dinlendirelim.
16. Bu arada kremaya pasta kremasını ekleyip mikserle iyice çırpıp kıvam almasını sağlayalım.
17. Yaklaşık 40 dakika dinlenen kekimizi dolaptan çıkarıp üzerine muzları dilimliyoruz.
18. Muzların üzerine de kremayı döküp düz bir kaşıkla yayıyoruz.
19. İyice yaydıktan sonra dolapta yarım saat dinlendirip tekrar çıkarıp üzerine kakao serpip bir gece dolapta bekletin.

Bu pasta kesinlikle bayatlamıyor en az bir hafta buzdolabında kalabilir içiniz rahat bir şekilde yapabilirsiniz hanımlar🥰

Özellikle de çocukların bayıla bayıla yiyeceği seveceği bir pasta🥰şimdiden deneyen herkese teşekkür ederim 😊 beni instagramda takip etmeyi unutmayın hanımlar kızlar💜.