Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt

Sade pasta kreması için;

• 1 paket tarifine göre hazırlanmış pasta kreması (sade)
• 1 paket hazır toz çikolatalı sos (Paketin Üzerindeki Tarife Göre Hazırlanacak)

Süsleme İçin;

• Benmari usulü eritilen çikolata
• Muz

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısı ve beyazını ayrı kaplar içerisine alıyoruz. Beyazı krema olana kadar çırpıyoruz ve kenarda bekletiyoruz. Diğer kapta olan yumurta sarılarını şekerle çırpıyoruz ve üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Üzerine elekten unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu geçiriyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Karışım hazır hale geldikten sonra üzerine kenarda bekleyen ve krema haline gelmiş yumurta akını ilave edip spatula yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Karışım tamamen birbirine geçtiği zaman yağladığımız ve un serptiğimiz 30 cm kadar çapta olan yuvarlak fırın tepsimize döküyoruz ve daha önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Kekimiz pişerken hazır pasta kreması paketin üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz ve buzdolabında beklemeye bırakıyoruz. Kekimiz piştikten sonra fırından alıyoruz ve üzerini içerisinde toz şeker erittiğimiz süt karışımı ile ıslatıyoruz. Akabinde üzerine pasta kremamızın tamamını döküp düzleştiriyoruz. Üzerine tarife göre hazırladığımız çikolata sosu döküyoruz eşit şekilde dağıtıyoruz. Pastamızı bu şekilde buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Servis edileceği zamana yakın buzdolabında çıkarıp üzerine dilimlediğimiz muzları diziyoruz ve erittiğimiz çikolataları üzerine gelişi güzel şekil veriyoruz. Biz çok beğenerek yedik, İnşallah sizde beğenirsiniz. Afiyet şeker olsun :)