Çikolatalı Pankek Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri
Krep için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2, 3 yemek kaşığı kakao
Kreması için
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket toz krem şanti(soğuyunca eklenecek)
Üzerine;
- Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Çikolatalı Pankek Rüyası Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kremasını hazırlayalım. Şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
- Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra ocaktan alalım.
- Krep hamuru için malzemeleri derin bi kaba alalım.
- Sıvı bi kıvam elde ediyoruz. Blandrla iyice çırpalım.
- Ocağa yanmaz tavamızı alalım. Krep tavanız varsa kullanabilirsiniz.
- Yarım kepçe kadar tavaya akıtalım. Tek taraflı pişiriyoruz.
- Hamur delil delik olunca pişmiş demektir.
- Bütün hamuru bu şekilde yapalım.
- Soğuyan kremamıza şantiye ekleyip iyice çırpalım.
- Kreplerin içine 1 tatlı kaşığı krema sıkıp 3 taraflı yapıştıralım.
- Ben bu aşamada sıkma torbası kullandım.
- En son kremadan üzerine sıkıp naneyle süsledim. Siz üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.