İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi

İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pankeki çikolatasız yemeyenler için elinizi çikolataya bulaştırmadan tertemiz ama bol çikolata dolgulu bir tarif hazırladım. Özellikle anneler ne demek istediğimiz gayet iyi anlayacaklardır :) Minik çocuklara çikolata sürüp pankek vermek her annenin göze alabileceği bir risk değil :) Ben alamam açıkçası ancak bu pankekleri çok güzel bir şekilde ve çok severek tüketti diyebilirim :)Şimdi böyle yazınca tarifin amacı sadece çocuklara kolaylık değil öyle anlaşılmasın çok lezzetli aynı zamanda da pratik bir tarif. Biz çok beğendik hatta eve getiremedim, eve gelene kadar ofiste ve yolda tükendiler :) İçi yumuşacık çikolata dolgulu pankek için gereken malzemelere ve yapılışına geçelim isterseniz. Uzun zamandır yaptığım gibi tarifin yapılışını mümkün olduğunca kısa tutup püf nokları ile çok net bir şekilde yazmaya çalışıyorum. Tarifin devamında tüm püf noktalarını kısa kısa belirteceğim, bu tarifte hataya yer yok :)
Pankeki çikolatasız yemeyenler için elinizi çikolataya bulaştırmadan tertemiz ama bol çikolata dolgulu bir tarif hazırladım. Özellikle anneler ne demek istediğimiz gayet iyi anlayacaklardır :) Minik çocuklara çikolata sürüp pankek vermek her annenin göze alabileceği bir risk değil :) Ben alamam açıkçası ancak bu pankekleri çok güzel bir şekilde ve çok severek tüketti diyebilirim :)Şimdi böyle yazınca tarifin amacı sadece çocuklara kolaylık değil öyle anlaşılmasın çok lezzetli aynı zamanda da pratik bir tarif. Biz çok beğendik hatta eve getiremedim, eve gelene kadar ofiste ve yolda tükendiler :) İçi yumuşacık çikolata dolgulu pankek için gereken malzemelere ve yapılışına geçelim isterseniz. Uzun zamandır yaptığım gibi tarifin yapılışını mümkün olduğunca kısa tutup püf nokları ile çok net bir şekilde yazmaya çalışıyorum. Tarifin devamında tüm püf noktalarını kısa kısa belirteceğim, bu tarifte hataya yer yok :)

İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu

İçi için

  • Kahvaltılık sürülebilir çikolata
Deneyen Fotoğrafları
37 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak dolgu malzememiz çikolatayı dondurucuya atıyoruz. Bunun için dondurucuya sığacak boyutta düz bir tepsi ya da tabağa pişirme kağıdını serelim. Çikolataların donduktan sonra rahatça çıkabilmesi için pişirme kağıdı ya da yağlı kağıt kullanmak önemli.
  2. Çikolatamızdan 1 tatlı kaşığı tepeleme doldurarak alalım pişirme kağıdının üzerine bırakalım ve bıçak yardımı ile daire şeklinde yaydıralım. Çok ince olmasına gerek yok aynı şekilde çok kalın da olmamalı. Fotoğraflardan ve videodan kalınlığını rahatça görebilirsiniz. 12 adet çikolata yeterli olacaktır.
  3. Daha sonra çikolataları dondurucuya kaldıralım. 20-30 dakika içerisinde donacaklardır. Bu süre dondurucunun ayarlarına göre değişebilir burada ölçümüz çikolata tamamen donmalı ve elimize bulaşmadan kağıtta rahatça ayrılmalı.
  4. Pankek hamuru için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikser ile çırpalım.
  5. Daha sonra süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek mikser ile bir kez daha çırpalım.
  6. Hamurumuz hazır oldukta sonra pişirme aşamasına geçelim. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtalım. Pankek pişirme ile ilgili püf noktaları aşağıda tarifin devamında anlatacağım.
  7. Fırçanızı az sıvı yağa batırarak tavaya sürelim, dilerseniz hiç yağ kullanmayabilirsiniz.
  8. Pankek hamurundan 1 yemek kaşığı kadar alarak tavaya dökelim. Çikolata ile de yayılacağı için ayrıca kaşık ile yaymanıza gerek yok.
  9. Vakit kaybetmeden dondurucudaki çikolatamızdan alarak hamurun üzerine yerleştirelim.
  10.  Son olarak çikolataların üzerini kapatacak kadar hamur alarak pankeklerin üzerine dökelim.
  11. Pankekler göz göz olunca altına bakalım pembeleşmiş ise spatula yardımı ile ters çevirelim. Eğer ocak çok açık ise pankekin üzeri göz göz olmadan yani hamurun üzeri kurumadan altı kızaracak hatta yanacaktır. Çevirmek istediğinizde de üzeri hala sıvı olduğundan pankek dağılacaktır. Ocağın çok yüksek olmaması oldukça önemli.
  12. Her iki yüzü de pişen pankekleri havlu kağıt üzerine alabiliriz.
  13. Bu malzemeler ile tam 12 pankek çıktı. Tabii ki pankek boyutuna göre sayı artıp azalabilir. Hamur artarsa sade de pişirebilirsiniz.

İçi Çikolatalı pankek yapmanın püf noktaları neler?

  • İlk olarak çikolatalarımızı mutlaka pişirme kağıdının üzerine donduralım. Aksi halde tabağa ya da tepsiye yapışıp çıkmayacaklardır.
  • Pankeki pişirirken çikolataları dolaptan çıkartmayınız. Çok kalın olmadıkları için hızlıca oda ısısında yumuşayacaklardır bu nedenle pişirdiğiniz kadar çikolatayı dondurucudan almanızı öneririm.
  • Pankek hamurunuz eğer çok akışkan, videodakinden çok yayılıyor ise 1-2 kaşık un eklemekten çekinmeyin.

Pankek pişirirken dikkat edilmesi gerekenler

  • Sadece çikolata dolgulu pankek için değil tüm pankekler için geçerli olan ocak son ayarda açık olmamalı. Eğer ateş yüksek ise hamuru döker dökmez altı kızaracak hatta yanacaktır.
  • Ocağın orta ateşte olduğundan emin olun. Eğer çok yavaş pişiyor ise bir miktar artırabilir, kendi ocak ayarınıza göre uygun bir noktada durabilirsiniz.
  • Pankekin üzeri mat bir görünüm alıp delik delik yani göz göz olduğunda çevirebilirsiniz demektir. Bu aşamada altınında kızarmış olmasını bekleriz.
  • Pişen pankekleri havlu kağıt üzerine alalım aksi durumda buharın etkisi ile altları ıslak olacaktır. Peçete kullandığınızda hiçbir sorun olmaz.
  • Pankekleri ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.
  • Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz ancak çikolatalı olduğu için bana şekeri gayet iyi geldi bu nedenle serpmedim.
  • Aynı hamur ile sade pankekler de yapabilirsiniz, hiçbir farkı yoktur.

Çikolatalı pankek kaç kalori?

75 g çikolatalı pankek yaklaşık 300 kalori olarak belirtiyor. Diyetine dikkat edenler artık siz hesabınızı yapabilirsiniz :)

İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İçi Çikolatalı Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Pankek Tarifiİçi Çikolatalı Pankek Tarifiİçi Çikolatalı Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Pankek Tarifi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi 03.11.2017 16:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.11.2017 16:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Ben 1 yumurtalık mini teflon tava kullandım. İlk pişende, hamur biraz pişince çikolata koydum ve çikolata eridi dışındaki hamura karıştı. 2.sinde hamuru döker dökmez çikolatayı üzerine koydum hemen üstünü hamur ile kapattım, ocağın en küçük gözünde kısık ateşte yaptım, çikolata eridi ama dışına çıkmadı sonrakilerde elim alıştı daha güzel oldu. Tarifte dendiği gibi kısık ateşte ve hızlıca yapınca sonuç başarılı 👍🏻tarif için teşekkürler.

  • Emine

    kabartma tozu kalmamis koymadan olmazmi deneyen varmi

  • Profil fotoğrafı

    Ertesi güne kalsa bayatlarmı🤔

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pankek Tarifi Videosu

Pankek Tarifi Videosu

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kolay Pankek Tarifi

Kolay Pankek Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Altın Pankek Tarifi (Yumuşacık)

Altın Pankek Tarifi (Yumuşacık)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kahvaltılık Peynirli Pankek (videolu) Tarifi

Kahvaltılık Peynirli Pankek (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
2 Kişilik Pankek Tarifi

2 Kişilik Pankek

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

Çikolatalı Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çikolatalı Kahveli Muhallebi Tarifi

Çikolatalı Kahveli Muhallebi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İçi Dolu Parmak Tatlısı Tarifi

İçi Dolu Parmak Tatlısı

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hindistan Cevizli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Hindistan Cevizli 30 Muhteşem Tarif

Tropikal lezzeti ile mutfaklarda en çok tatlı yapımında kullanılan Hindistan cevizi "iyi ki var" denilen…

Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif

Şekerin öğütülerek toz gibi bir kıvama getirildiği şekli, pudra şekeridir. Genelde paketli olarak satılan hallerinde…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Ramazan İçin Hoşaf Komposto Tarifleri Tarifi
Ramazan İçin Hoşaf Komposto Tarifleri

11 ayın sultanı geliyor! Ramazan sofralarının geleneksel içeceklerinden komposto çeşitleri tarifleri ile birlikte bu listede.…

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası Tarifi
Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Yılbaşı Süsleri Nasıl Yapılır? 8 Kolay Fikir
Yılbaşı Süsleri Nasıl Yapılır? 8 Kolay Fikir

El Yapımı Yılbaşı Süsleri: Basit ve Sevimli! Yepyeni bir yıla hazır mısınız? Bu yıl, yılbaşı…

Yılbaşı Ağacı Nasıl Süslenir? 8 Adımda Süper Dekor Tarifi
Yılbaşı Ağacı Nasıl Süslenir? 8 Adımda Süper Dekor

Yılbaşı Ağacı Süslemek: En Keyifli Yeni Yıl Hazırlığı! Yeni yıl heyecanı, yılbaşı hazırlıkları tüm hızıyla…

Yılbaşı Mesajları: Yeni Yıla Özel Resimli Sözler 2024 Tarifi
Yılbaşı Mesajları: Yeni Yıla Özel Resimli Sözler 2024

Yılbaşı Tebrik Mesajları & Yeni Yıl Dilekleri Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız şu günlerde etrafta bolca…

Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir? Tarifi
Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir?

Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu Tarifi
Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu

Yılbaşı Masası: Yeni Yıla Nefis Başlangıç! Ne derler bilirsiniz; yeni yıla nasıl girerseniz bütün bir…

Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel Tarifi
Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel

Yılbaşı Hediyeleri ile Yeni Yılda Mutlu Sürprizler Uzun bir kış gecesinde gireceğimiz yılbaşı yeni yıl…

Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite Tarifi
Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite

Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Yılbaşı gecesi evde olacaklar için birbirinden eğlenceli aktivite önerilerimizle geldik!…

Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı Tarifi
Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı

Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…

2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film Tarifi
2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film

2024 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2024 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2024 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı! Tarifi
Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı!

Türk Kahvesi Günü: Kültürel Miras! Türk kahvesi, Türkler’in geçmişinde oldukça önem taşıyan bir sıcak içecektir.…

Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek! Tarifi
Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek!

Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…

Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler Tarifi
Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler

Öğretmenler Günü Sözleri ve Kutlama Mesajları Öğretmenlerin desteğine ve rehberliğine her zaman ihtiyaç duyarız. 24…

Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır? Tarifi
Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır?

Öğretmenler Günü Ne Zaman Kutlanıyor? Eğitim ve öğretim hayatımızda büyük izler bırakan öğretmenlerimiz, saygı duyulması…

Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır? Tarifi
Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır?

24 Kasım Öğretmenler Günü Hediye Önerileri Öğretmenler Günü 24 Kasım tarihinde kutlanır. Ulu Önder Gazi…

En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Çay Makineleri Model İncelemeleri Çay keyfini en üst seviyeye çıkarmak isteyenler için en…

Televizyondaki Güncel Yemek Programları Hangileri? Tarifi
Televizyondaki Güncel Yemek Programları Hangileri?

Yemek Programları: Televizyonda Neler Var? Yemek programları birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Tatlı sohbetlerle yapılan yemeklere…

En İyi Fritöz Modelleri: Fritöz Nedir, Nasıl Kullanılır? Tarifi
En İyi Fritöz Modelleri: Fritöz Nedir, Nasıl Kullanılır?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Waffle Makineleri: Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Waffle Makineleri & İncelemeleri Waffle makineleri, kafe ve tatlı dükkanlarında yemekten çok keyif…

Tarifler Geri
Videolar Geri