Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• Çikolata sosu ve çikolata parçaları

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabının içine yumurta ve toz şekeri koyuyoruz. Mikserle karıştırarak köpürtüyoruz. Kakaoyu ekliyoruz. Üzerine unu, kabartma tozunu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıp pasta çemberinin içine döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dk pişiriyoruz. Bir tencereye süt, şeker, un, vanilya koyup ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca pasta kekini 3 kat olarak kesiyoruz. Bir kase içerisine şanti ve sütü koyup mikserle karıştırarak köpürtüyoruz. Geniş bir tabağın içerisine pasta kekini koyuyoruz. Birinci katı sütle ıslatıyoruz. Kremanın içine 2 yemek kaşığı şantiden koyuyoruz. Islattığımız kekin üzerine kremayı sürüp damla çikolatası serpiyoruz. Aynı işlemi diğer kata da uyguluyoruz. En üste koyduğumuz keki de ıslatıyoruz. Pastamızın her yerini şantiyle sıvayıp kapatıyoruz. Üzerine çikolata sosunda sıkıp çikolata parçalarıyla süslüyoruz. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.