Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sut
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Disi ve içi için;

• 2 paket sade veya çikolatalı krem şanti
• 2 bardak süt (krem santinizdeki miktar kaç bardak yazıyorsa)
• İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı nutella
• 1 paket dr.oetcor orman meyveli sos
• 1 bardak su

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bardak ölçümüz 200ml yani normal boyut su bardağı.

1. Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır ve süt ve yağ ekliyoruz çırpıyoruz ve geride kalan malzemelerimizi de ekleyip yuvarlak yağlanmış veya yağılı kağıt serilmiş borcama döküyoruz. Benimki 26 cm büyüklüğünde.
2. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına yaklaşık 25 – 30 dk pişiriyoruz. Kürdan veya bıçak ortasına batırarak piştiğini görebilirsiniz. Temiz çıkarsa pişmiştir.
3. Kek fırındayken krem şantinizi paket üzerinde yazıldığı gibi çırpıp dolaba kaldırıyoruz.
4. Orman meyveli sosumuzuda pakette yazıldığı şekilde kaynatıp bir kenara soğuması için bırakıyoruz.
5. Kek fırından çıkınca hafif soğumasını bekliyoruz. Ve büyük tabak üzerine ters çıkarıyoruz. Ben yağlı kağıt kullamdım ki daha kolay çıksın ve yapışma riski olmasın.
6. Soğumuş kekimizi ortadan bıçak yardımı ile 2’ye bölüyoruz ve ortasına nutella sürüyoruz ve üzerine krem şantinin yarısını da sürüyoruz. (Not; Kekiniz mutlaka soğumuş olması lazım yoksa krem şanti eriyip sıvıya dönüşecektir) dilerseniz meyvede dilimleyip ekleyebilirsiniz. Muz, çilek, kivi vb. Veya fındık ceviz vb damla çikolata koyabilirsiniz.
7. Sonra kekin yarısıyla üstünü kapatıp krem şantinin geride kalanını üstüne ve kenarlarına yayıyoruz. Dilediğiniz şekilde krema sıkacağı ile süsleyebilirsiniz. En son üstüne soğumuş meyveli sosumuzu döküyoruz ve hazır! bende biraz pasta susu vardi ve üzerine serptim. Sizde varsa koyabilirsiniz!.
8. Kekinizi dilimlemeden önce buzdolabına yarım saatliğine kaldırın ki kestiğinizde dağılmasın.

Şimdiden afiyet olsun!.