Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için ;

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Pasta kreması için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gram bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• 50 gram tereyağ

Aralar için;

• Muz
• Çikolata parçaları
• Veya başka meyve olabilir

Üzeri için;

• 200 gram bitter çikolata
• 1 paket krema

Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanya kek için yumurta ve şeker beyaz bir kıvam alana kadar yaklaşık 10 dk çırpın
2. Ardından yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyin havasını söndürmeyecek şekilde yavaş yavaş birleştirin.
3. 26 cm kelepçe kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirin ve yapmış olduğunuz hamuru kalıba dökün.
4. 180 derece fırında 30 dk kadar kontrollü pişirin. Pişen pandispanyayı soğuduktan sonra kalıptan ayırın.
5. Pasta kremasını yapabiliriz. Süt nişasta un yumurta kakao şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıp çikolata ve tereyağ ve vanilyayı ekliyoruz.
6. İyice soğuyan pandispanya kekini eşit üç veya 4 parçaya bölünür. ( ben 4 parçaya böldüm ).
7. Yapmış olduğunuz kremadan biraz ayırıp üzerini kaplamak için kullanacağız.
8. İlk parçayı yerleştirip üzerine kremeyı eşit yayın üzerine muzları dizin üstüne diğer pandispanyayı yerleştirin biraz süt ile ıslanabilirsiniz krema ve muz olarak devam ediyoruz.
9. Son parçayı yerleştirip ayırdığımız kremayla üzerini kaplıyoruz.
10. Son olarak kremayı ısıtıp ocağı kapatıp çikolataları kremanın içine atıyoruz güzelce eritiyoruz.
11. Çikolata kıvamlı olacak kadar soğumaya bırakıyoruz.
12. Soğuduktan sonra çikolatayla kaplıyoruz biraz dinlendirdik den sonra afiyet olsun 🤤.