Çikolatalı Portakallı Kurabiye

Çikolatalı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yumuşamış margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 Vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Toz şeker
• Bitter çikolata ya da sütlü çikolata
• Portakal kabuğu rendesi

Çikolatalı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler derin bir kaba alınır karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hazırlanan hamur ikiye bölünür.
4. Rulo yapılıp ikisi de streç filme sarılır.
5. 1 saat buzlukta bekletilir.
6. Sertleşen kurabiye hamuru rulo halindeyken şekere bulanır ve birer parmak aralıklarla dilimlenir.
7. Kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dk üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
9. Fırından alınan kurabiyeler soğumaya bırakılır.
10. Benmaride eritilmiş çikolataya kurabiyelerin ucu batırılır.
11. Çikolatanın üzerine portakal kabuğu rendesi koyulur.
12. Çikolata donduktan sonra mis kokulu kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun