Çatlak Kurabiye (Portakallı) (videolu)

Sadece Sıvı Yağ ile Portakallı Çatlak Kurabiye (videolu)
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çatlak Kurabiye (Portakallı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tahin (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Bulamak için;

  • Pudra şekeri
Deneyen Fotoğrafları
87 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Çatlak Kurabiye (Portakallı) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kurabiyemizin hamurunu yoğurmak için uygun bir yoğurma kabına şeker ve portakal kabuğu rendesini alalım, kaşık yardımı ile ezerek güzelce karıştıralım.
  2. Ardından üzerine yumurta, portakal suyu, sıvı yağ ve tahini ekleyerek karıştıralım.
  3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  4. Hamurumuz biraz toparlanmaya başlayınca elimizi hafif unlayalım ve hamurumuzu elimizle yoğuralım. Bu tarifte hamurumuz ele yapışan bir kıvamda olacak, bu sizi korkutmasın. Daha fazla un eklerseniz hamurunuz sert olacaktır.
  5. Hazırladığımız hamurumuzdan elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. Elimizle yuvarlayıp pudra şekerine batırarak pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim.
  6. Şekillendirme işlemimiz bittikten sonra kurabiyelerimizi 175°C önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Ben bu ölçülerle hazırladığımda 19 adet portakallı çatlak kurabiye elde etmiş oldum.
  7. Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Çatlak Kurabiye (Portakallı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çatlak Kurabiye (Portakallı)
Çatlak Kurabiye (Portakallı)
Çatlak Kurabiye (Portakallı)
Çatlak Kurabiye (Portakallı)
Çatlak Kurabiye (Portakallı)
Çatlak Kurabiye (Portakallı)
Çatlak Kurabiye (Portakallı)

Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yapımı oldukça kolay çatlak kurabiyelerinizi hazırlarken hamurun daha sert olması gerektiğini düşünerek un eklerseniz kurabiyeleriniz piştikten sonra istediğiniz dokuda olmayacaktır.
  • Ben  bu tarifte tahinde kullandım ancak siz dilerseniz tahinsiz olarak da hazırlayabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer çatlak kurabiye tarifleri;

  • Eğer portakal kullanmak istemiyorsanız çatlak kurabiyelerinize limon da çok yakışacaktır. Mis kokusu ile mutfağınızı saracak limonlu çatlak kurabiyeleri sizler de çok seveceksiniz.
  • Kakaolu çatlak kurabiyeler de çokça ilgi gören, çaylarınızın yanına da çok yakışacak enfes bir tarif!

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çatlak Kurabiye (Portakallı) (videolu) 05.04.2017 12:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.04.2021 19:15 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
10. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünenleri çok memnun edecek iftar menüsü tariflerinde 10. gün! İftar çorbaları arasında çok beğenilen, besleyici aşçıbaşı çorbasının ardından ramazan yemekleri için damak çatlatan fırında biber dolması ve iftar salatası olarak yufka çanağında kereviz salatası var ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı
    Denedim çok güzel oldu ama tarifi biraz değiştirdim. Şöyle ki; şekerle portakal kabuğunu iyice karıştırdıktan sonra yumurtaları ekledim ve mikserle çırptım. Diğer malzemeleri ekledim. Unu kontrollü ekledim. 3 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un ekledim. Sonra buzdolabında 15-20 dk dinlendirdim. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp pudra şekerine buladım. Kontrollü pişirdim yaklaşık 15 dk gibi. Tadı görüntüsü şahane oldu 👍🏻
  • Profil fotoğrafı
    tahin koymasak olurmu????
  • Profil fotoğrafı
    bayatlamadan tükettiğinizde harika bir kurabiye. sıvıyağ ile yapıldığı için favorilerimizden oldu
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çatal Kurabiyesi (Kakaolu, Portakallı) Tarifi

Çatal Kurabiyesi (Kakaolu, Portakallı)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakallı Islak Kurabiye Tarifi

Portakallı Islak Kurabiye

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Çatlak Kurabiye

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi

Portakallı Çatlak Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Nişastalı Çatlak Kurabiye

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çanakta Etli Güveç Tarifi

Çanakta Etli Güveç

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yoğurtlu Havuç Pancar Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Havuç Pancar Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gülüklü Çorba Tarifi

Gülüklü Çorba

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Etli Kuru Dolma Tarifi

Etli Kuru Dolma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kilis Tava Tarifi

Kilis Tava

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çikolatalı Hurma Tarifi

Çikolatalı Hurma

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Portakallı Çok Beğenilen 32 Farklı Tarif Tarifi
Portakallı Çok Beğenilen 32 Farklı Tarif

Kışın meyveler yaz ayları kadar çeşitli olmasa da tupturuncu rengiyle portakal herkese özlenen yaz güneşini…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Vücuttaki Çatlaklara İyi Gelen 11 Doğal Çözüm Tarifi
Vücuttaki Çatlaklara İyi Gelen 11 Doğal Çözüm

Çatlaklara Ne İyi Gelir, En Hızlı Nasıl Geçer? Ciltteki ince çizgilerin zamanla derinleşmesi ve kalıcı…

Topuk Çatlaklarına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Çözüm Tarifi
Topuk Çatlaklarına Ne İyi Gelir? 9 Doğal Çözüm

Topuk Çatlağına Evde Sağlıklı Bakım Önerileri Çok fazla dillendirilmese de, topuk çatlağı toplumun genelinde görülen…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi
Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi

Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…

Sahurda Ne Yenir? En Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? En Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

İftar Yemeğine Uygun En Güzel 12 Müzik Tarifi
İftar Yemeğine Uygun En Güzel 12 Müzik

Ramazana Özel İftar Yemeği Şarkıları İftar yemeğinde ortamda çalan müzikler insanın içine farklı bir huzur…

Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Regl Olmak: Diyanet Bilgileri Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsçada rûze, Arapçada savm ve sıyâm anlamına gelen oruç,…

Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran Tarifi
Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran

Bursa'da Nerede İftar Yapılır? Oruç tutarken dopdolu lezzetlerle bezenmiş kocaman bir sofranın hayalini kurmamak elde…

İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler Tarifi
İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler

İstanbul’da İftar Nerede Yapılır? Beklenen ramazan bereketiyle geldi. Mutfaklardaki tatlı telaşlar, adeta zamanla yarışıyor. Pilavların…

Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı Tarifi
Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı

Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran Tarifi
Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran

Avrupa Yakası’nda Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Herkesin heyecanla beklediği 11 ayın sultanı ramazan, bereketi ve birliği…

Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları

Anadolu Yakası'nda En İyi İftar Mekanları Bir yıl boyunca heyecanla beklenen o mübarek ay geldi.…

Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları

İstanbul Boğazı En İyi İftar Mekanları Ramazan gelmesiyle evlerde oluşan şenlikler, tüm aile üyelerini mutlu…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

İstanbul Boğaziçi Manzarasında İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle…

Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…

İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları Tarifi
İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları

İstanbul’da Uygun Fiyatlı İftar Mekanları Ramazan ayı İslamiyet için oldukça değerli bir dönemdir. Bu ayda…

İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

Tarifler Geri
Videolar Geri