Çikolatalı Portakallı Kurabiye (Videolu)

Çikolatalı Portakallı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı oda ısısında
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt)
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un yaklaşık 10 tepeli yemek kaşığı
• 4 adet sıkmalık portakal
• 1 paket bitter çikolata
• 2 çay kaşığı sıvı veya zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı Portakallı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakalları güzelce yıkayalım kurulayın yuvarlak kesip kağıt havlunun üzerine serelim.
2. Yoğurma kabına tereyağı ve sıvı malzemeleri koyup karıştıralım krem kıvamı alınca kuru malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım buzdolabında bekletelim en az 30 dakika.
3. Fırının ayarını 170 derecede açıp ısıtalım bu arada iki yağlı kağıt arasına ikiye böldüğümüz hamuru alıp merdaneyle açalım çok ince olmasın bardak yardımıyla kurabiyeler yapıp tepsiye dizelim, üzerine portakal dilimlerini koyup fırına verelim.
4. Isıyı 150 ye düşürüp 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim dışarı alıp soğumaya bırakalım ikinci hamuru istediğiniz gibi yapabilirsiniz ben size fikir versin diye kozalak kurabiye yaptım.
5. Çikolatayı benmari usulü eritip, soğuyan kurabiyeleri yarısına gelecek şekilde batırıp yağlı kağıt üzerine dizelim buzdolabına kaldıralım en az 30 dakika yada 1 saat bekletelim.
6. Çikolatası kuruması için fırından çıkan kozalak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.