Çikolatalı Portakallı Nemli Kek

Çikolatalı Portakallı Nemli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet kabartma tozu

Üzeri için;

• 160 gr sütlü çikolata
• 1tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Çikolatalı Portakallı Nemli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta  ile şekeri köpürtün ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip çırpmaya devam edin mutlaka yumurta ile şeker bembeyaz köpük köpük olmalı.
2. Üzerine sıvı yağ ile sütü ekleyin bir tur çırpın unu kabartma tozunu kakaoyu ekleyip iyice karıştırın yağlanmış 26 cm lik kalıba dökün üzerine bir su bardağı damla çikolata serpiştirin.
3. Benim fırınım keki 150 derece de 40 dakika yakin pişiriyor fırınızı ona göre ayarlayın genelde 180 derece de 30 ile 40 dakika arası pişiyor.
4. Kekimiz pişip soğuduktan sonra çikolata ve hindistan cevizi yağını benmari usulü eritelim ve bunu da biraz soğutur isek kekten çok aşağı akmaz üzerine fazla çikolata olur.
5. Daha sonra soğuyan kekin üzerine ılımış çikolatayı dökelim.

Afiyetle yiyelim.