Çikolatalı Pudingli Yalancı Tavuk Göğsü

Çikolatalı Pudingli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 100 gram tereyağ
• 200 ml krema
• 1 paket vanilya

Kakaolu kısım için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yumurta sarısı

Çikolatalı Pudingli Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Beyaz kısmı önce hazırlıyoruz, tereyağ tencereye alıp eritip unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Sütü eklenir ve topak kalmayacak şekilde çırpılıp şeker eklenir ve göz göz olup kaynayınca ocak kapatılıp vanilya ve krema eklenir karıştırıp blendrdan geçiriyorum.
3. Islattığımız borcam veya başka kaba alınır soğumaya bırakılır.
4. Kakaolu kısım ise, süt, un, kakao, yumurta sarısı, şeker tencereye alıp karıştırıp ocağa alıp kaynayınca kadar karıştırıp ocağı kapatıp çikolata ve vanilya eklenir çırpılıp soğuk su eklenir.
5. Çırpılıp kabuk tutan tavuk göğsünün üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakılır.
6. 4 saat dinlendirip istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.